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Buchweizensalat


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Zutaten

1 Portion/en

  • 100 g Buchweizen
  • 1 Stück Zuchini
  • 5-6 Stück Naschtomaten oder Cherrytomaten
  • 1-2 TL Chili-Knoblauchöl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Apfelessig
  • 1/2 Stück Äpfel
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Zubereitung

  1. Zuchini und Apfel  putzen und für wenige sekunden  Stufe 3 zerkleinern. Ich mache das immer auf sicht.Umfüllen und einen halben Liter Wasser in der Mixtopf  füllen.Buchweizen für ca. 15-17 min. 100Grad, Stufe 1 im Garkörbchen bissfest garen.Ein bißchen abkühlen lassen und noch warm mit den restlichen Zutaten vermischen.Ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen.Wer möchte, kann noch ein paar gebratene Garnelen hinzufügen.  

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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