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Cashewmus Dressing


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Zutaten

1 Stück

  • 125 g Cashewmus o. Mandelmus
  • 75 g Kokosöl
  • 75 g Orangensaft
  • 1 EL Essig, (Weißweinessig)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 geh. TL Salz
  • 2 geh. TL Currypulver
  • 1 gestr. TL Zimt
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Zubereitung

    Cashewmus o. Mandelmus Dressing
  1. Das Kokosöl 2 min 80C erwärmen, sodass es geschmolzen ist.

    Restliche Zutaten hinzu und 10 Sekunden auf Stufe 10 verrühren.

    Das Dressing passt super zu

    - gemischten Salat

    - geraspelten Süßkartoffeln oder Möhren (nach Belieben noch Rosinen hinzugeben)

    - geraspelter Kohlrabi mit Apfel

     

    Der Salat kann gut vorbereit werden und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Dressing hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank (wo es durch das Kokosöl erhärtet)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, und ganz besonders. Danke!...

    Verfasst von bellupine am 10. Juni 2020 - 08:04.

    Sehr lecker, und ganz besonders. Danke!
    Habe mich genau ans Rezept gehalten.
    Als Mitbringsel der Hit! Im Kühlschrank wird es etwas fest,
    daher rechtzeitig herausnehmen.

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