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Feldsalat mit Kürbiskernen


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Zutaten

  • 30 g Kürbiskerne
  • 300 g Feldsalat, geputzt
  • 50 g Orangensaft
  • 30 g Kürbis, keröl
  • 10 g Balsamessig
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 3 EL frische Kräuter, fein zerkleinert
  • z.B. Schnittlauch, Zitronenmelisse
  • Sauerampfer
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  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kürbiskerne in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe Turbo grob zerkleinern


     


    Rühraufsatz einsetzen, 3 Min/90 Grad/Stufe 1 anrösten, umfüllen und abkühlen lassen


     


    Feldsalat in eine Schüssel geben


     


    Orangensaft, Kürbiskernöl, Balsamessig, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben, 30 Sek./Stufe 3 vermischen und über den Salat gießen


     


    Kräuter zu dem Salat geben, alles gut vermischen, auf vier Teller verteilen und mit den vorbereiteten Kürbiskernen bestreut servieren

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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