Feldsalat mit Kürbiskernen von Mona. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Feldsalat mit Kürbiskernen

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Zutaten

30 g Kürbiskerne
300 g Feldsalat, geputzt
50 g Orangensaft
30 g Kürbis, keröl
10 g Balsamessig
1/4 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
3 EL frische Kräuter, fein zerkleinert
z.B. Schnittlauch, Zitronenmelisse
Sauerampfer

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Kürbiskerne in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe Turbo grob zerkleinern

Rühraufsatz einsetzen, 3 Min/90 Grad/Stufe 1 anrösten, umfüllen und abkühlen lassen

Feldsalat in eine Schüssel geben

Orangensaft, Kürbiskernöl, Balsamessig, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sek./Stufe 3 vermischen und über den Salat gießen

Kräuter zu dem Salat geben, alles gut vermischen, auf vier Teller verteilen und mit den vorbereiteten Kürbiskernen bestreut servieren

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.