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Fenchelsalat Superfood


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Zutaten

3 Portion/en

Fenchelsalat Superfood

  • 1 Fenchelknolle
  • 1/2 Äpfel, mit Schale
  • 1/2 Gurke, geschält
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 10 Gramm Kräuteressig
  • einige Spritzer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Sesamkörner
  • 1-2 Teelöffel Honig, flüssig, nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Fenchel waschen, putzen, den Strunck rausschneiden. In groben Stücken zusammen mit dem Apfel und der Gurke in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 hacken.

    Jetzt nur noch Olivenöl, Kräuteressig, Zitronensaft, Sesamen und Honig hinzufügen, 20 Sek..//Stufe 1,5 vermischen.

    Schmeckt am besten, wenn man ihn 30 Minuten noch ziehen lässt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Variante: in Schritt 1 noch ein kleines Stück Ingwer hinzufügen.

Den Honig kann man selbstverständlich auch ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das probiere ich gleich mal - werde berichten....

    Verfasst von Thermi2402 am 28. April 2021 - 17:04.

    Das probiere ich gleich mal - werde berichten. Hört sich lecker an. Ich glaube ich röste den Sesam vorher etwas an.... Sterne kommen später. Smile

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