3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Gefüllte Eier à la Anna


Drucken:
4

Zutaten

20 Stück

Gefüllte Eier à la Anna

  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel mittelscharfer Senf
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 3 Stück kleine Gewürzgurken
  • 50 Gramm Frischkäse
  • 25 Gramm Mayonnaise
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Eier kochen
  1. 10 Eier in das Garkörbchen geben und 18 Minuten / Varoma / Stufe 1 mit 500 Gramm Wasser kochen. Abschrecken und abkühlen lassen. Dann pellen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb in den Mixtopf geschlossen geben.
  2. Füllung zubereiten
  3. Alle links stehenden Zutaten zu den Eigelb geben und 3 Sekunden / Stufe 5 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sekunden / Stufe 5.



    Die Eier mit der Masse füllen. Am besten natürlich mit einer Spritztube. Ich habe sowas aber leider (noch) nicht tmrc_emoticons.;-)
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept...

    Verfasst von meier-marina@web.de am 27. März 2021 - 23:21.

    Sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept 😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker...

    Verfasst von avalonmaya am 9. Juni 2018 - 08:10.

    Sehr lecker
    Absolut empfehlenswert, habe kurz entschlossen dieses Rezept zum Grillabend ausprobiert.
    Tja, was soll ich sagen, - es gab keine Reste. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
    5 Sterne, volle Punktzahl.Cooking 2

    Probieren geht über studieren.


    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt. Cooking  7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker

    Verfasst von Coldplay_09 am 13. August 2017 - 17:35.

    Leckertmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von Hillie31 am 25. Februar 2017 - 14:38.

    Hallo,

    tolles Rezept, ich habe es gerade für eine Party heute Abend vorbereitet. Man muss sich zwingen, nicht ständig davon zu naschen.

    LG vom Niederrhein


    Hillie

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können