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Gegrillter Gurkensalat


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Zutaten

4 Person/en

Gegrillter Gurkensalat

  • 1 Stück Salatgurke
  • 1 Bund Basilikum, frisch
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • 1 Stück Ingwer, frische Wurzel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Stück Chilischote
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Salatgurke der Länge nach in vier Teile schneiden
  1. Und alle Teile auf dem Grill anbraten

    Basilikum, Limettensaft, Ingwer und Knoblauch im TM5
    5 Sek./Stufe 5 hacken.
  2. Gegrillte Gurken zugeben und 4 Sek./Stufe 4 mischen.

    Salat noch warm genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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