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Gerrys bunter PASTA-Salat (mit Fusilli)


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Zutaten

4 Portion/en

Gerrys bunter PASTA-Salat (mit Fusilli)

  • 250 Gramm Nudeln, trocken, Sorte Fusilli
  • 1 rote Paprika, frisch, entkernt, in Stücken
  • 1/2 Salatgurke, geschält, in Stücken
  • 1 Packung Gartenkresse
  • 1/2 Zitrone, nur den Saft
  • 1/2 Teelöffel Zucker, oder Honig
  • 2 Esslöffel Sojasoße
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 40 Gramm Creme Fraiche mit Kräutern
  • 1 Teelöffel Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras
  • 1 Esslöffel gerösteter Sesam
  • 1 Esslöffel Erbsen, aus der Dose, zur Dekoration
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Gerrys Nudelsalat der etwas anderen Art
  1. Zunächst kochen wir die Fusilli (es können auch andere sein) nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al Dente. Umrühren nicht vergessen! Abgießen, ein bißchen Butter unter die heißen Nudeln und beiseite stellen.
    Nun darf der Thermomix ran:
    Paprika- und Gurkenstücke mit der abgeschnittenen Gartenkresse im Closed lid 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern.
    Zitronensaft, Zucker oder Honig, Sojasoße, Olivenöl, Creme fraiche mit Kräutern und Gerrys Zaubersalz dazu geben und
    15 Sek/Counter-clockwise operation/Stufe 1 mischen. Linkslauf ist wichtig!

    Auf großem Pastateller die Fusilli mit dem Salat aus dem Closed lid anrichten. Die grünen Erbsen aus der Dose sind schon gekocht und dienen eher zur Augenweide ...
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die gerösteten Sesamkörner machen den Nudelsalat richtig rund.

Besonders praktisch an diesem Rezept ist, daß man alles bereits am Vormittag machen kann, auch wenn es erst für Abends gedacht ist.
Kommt auch gut als Mitbrinsel zu einer Grillparty ...

Ich habe Erbsen aus der Dose genommen. Hmmm - a b e r
fürs Auge sind tiefgefrorene Erbsen wesentlich grüner -das heißt: s c h ö n e r ! !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • la lunica strega hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 3. April 2018 - 20:35.

    la lunica strega hat geschrieben:
    Spitze, ich komme auch nicht mehr oft in die Rezeptwelt, aber deine Rezepte machen mir immer Freude

    Ich liebe es, Freude bereiten zu können ............................

    Liebe Grüße vom See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Spitze, ich komme auch nicht mehr oft in die...

    Verfasst von la lunica strega am 3. April 2018 - 02:06.

    Spitze, ich komme auch nicht mehr oft in die Rezeptwelt, aber deine Rezepte machen mir immer Freude

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Thermomädel hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 15. März 2018 - 19:54.

    Thermomädel hat geschrieben:
    Lol er ist wieder da Lol lieber Gerry, deine Fangemeinde ist verwöhnt Love

    DAS IST SCHÖÖÖN ...

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • er ist wieder da lieber Gerry, deine Fangemeinde...

    Verfasst von Thermomädel am 15. März 2018 - 07:35.

    Lol er ist wieder da Lol lieber Gerry, deine Fangemeinde ist verwöhnt Love

    LG vom Thermomädel


    ----


    Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Günnie hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 14. März 2018 - 20:15.

    Günnie hat geschrieben:
    Endlich mal wieder ein Rezept vom See ... tmrc_emoticons.;-)

    Lieber Günther,
    nach mittlerweile 371 Rezepten mache ich etwas langsamer ... a b e r es kommen schon noch weitere Rezepte auf Euch zu !
    Danke für die Sterne und liebe Grüße vom See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • [quote] UdoSchroeder hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 14. März 2018 - 20:11.

    [quote] UdoSchroeder hat geschrieben:
    Ja, die Rezepte vom See werden seltener........, dafür aber lecker. 5 Sterne sind der verdiente Lohn. Weiter so.
    Lieber Udo, vielen Dank für den Sterneregen!
    Liebe Grüße nach Calpe.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Landpomeranze hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 14. März 2018 - 20:10.

    Landpomeranze hat geschrieben:
    Hallo Gerry,

    ich hätte da einen Tipp für die Dosenerbsen:
    TK-Erbsen unter die heißen Nudeln mischen. Schmeckt besser und sieht besser aus.

    GrüssleWink

    Danke für den guten Tipp - Du hast zu 100% Recht!
    Ich hatte nur die Dosenerbsen im Haus ...

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Hallo Gerry,...

    Verfasst von Landpomeranze am 14. März 2018 - 14:53.

    Hallo Gerry,

    ich hätte da einen Tipp für die Dosenerbsen:
    TK-Erbsen unter die heißen Nudeln mischen. Schmeckt besser und sieht besser aus.

    GrüssleWink

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  • Ja, die Rezepte vom See werden seltener........,...

    Verfasst von UdoSchroeder am 14. März 2018 - 08:29.

    Ja, die Rezepte vom See werden seltener........, dafür aber lecker. 5 Sterne sind der verdiente Lohn. Weiter so.

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

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  • Endlich mal wieder ein Rezept vom See ...

    Verfasst von Günnie am 14. März 2018 - 07:15.

    Endlich mal wieder ein Rezept vom See ... tmrc_emoticons.;-)

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