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Gerrys kaltes Melonensüppchen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Stück Honigmelonen
  • 2 Stück Zitronen, nur den Saft
  • 3 Esslöffel Weinbrand / Metaxa
  • Prise Gerrys Zaubersalz
  • Prise Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Die Melonen müssen kalt sein
  1. Am besten, die Melonen am Vorabend in den Kühlschrank, (nicht Gefrierfach!)

    Das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden und in denClosed lid.

    8 Sek / Stufe 8

    Zitronensaft, Weinbrand, Zaubersalz und Pfeffer unterrühren

    5 Sek/ Stufe 3

     

    Kurz vor dem Servieren nochmal schaumig schlagen

    8 Sek/ Stufe 6

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit Zitronenmelisse-Blättchen serviert freut sich nicht nur das Auge auf diese kalte Köstlichkeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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