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Gurkensalat


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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 kleines Bund krause Petersilie, entstängelt
  • 2 Salatgurken, geschält
  • 5 g Essig, Essenz
  • 1,5 Eßl. Zucker
  • 0,5 Teel. Salz
  • 15 g Olivenöl
  • 3 gute Prisen Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Petersilie in den Closed lid geben und 2sec/Stufe7 zerkleinern.

    Die Gurken halbiert und senkrecht in den Closed lid stellen, danach alle weiteren Zutaten zugeben und 2-3sec/stufe 4 zerkleinern, danach 6sec/Counter-clockwise operation/stufe4 alles vermischen. 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Den Salat wird es so nicht mehr geben. Also, das...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 17. September 2017 - 07:54.

    Den Salat wird es so nicht mehr geben. Also, das Auge ißt bekanntlich mit und so einen matschigen Salat werde ich nicht mehr servieren.

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  • 2kochhilfe6: Ja, das stimmt. Gurkenmatsch.

    Verfasst von addb1 am 17. September 2017 - 05:44.

    2kochhilfe6: Ja, das stimmt. Gurkenmatsch.

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  • Sehr einfach zuzubereiten und super lecker....

    Verfasst von anniroc1 am 6. August 2017 - 14:44.

    Sehr einfach zuzubereiten und super lecker. Smile

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  • Lecker!

    Verfasst von Faxi1980 am 25. Juli 2017 - 22:22.

    Lecker!

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  • super einfach nur werde ich naumlchstes mal...

    Verfasst von Jenen am 23. Mai 2017 - 11:43.

    super einfach, nur werde ich nächstes mal weniger pfeffer nehmen und mehr essig tmrc_emoticons.)

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  • Mir ist der Gurkensalat zu matschig.

    Verfasst von Biggy070759 am 1. April 2017 - 11:34.

    Mir ist der Gurkensalat zu matschig. Sad

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  • Bester Gurkensalat ever! Super! Sterne gehen immer...

    Verfasst von Zottelkopf69 am 18. Dezember 2016 - 19:35.

    Bester Gurkensalat ever! Super! Sterne gehen immer weg. 5 Sterne reichen nicht aus!!! 

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  • Sehr schnell und lecker

    Verfasst von blume6161 am 15. September 2016 - 04:40.

    Sehr schnell und lecker

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  • Super Salat,schnell und

    Verfasst von Mucki72 am 6. September 2016 - 19:26.

    Super Salat,schnell und lecker.

    Habe Weißen B.Essig verwendet und Rapsöl. Abschmecken kann man individuell. Liebe Dank für das Rezept.

     

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  • Superschneller,

    Verfasst von ChriFiKi am 6. Juli 2016 - 22:11.

    Superschneller, supereinfacher, Super-Gurkensalat! Mit der angegebenen Zuckermenge war er mir etwas zu süß. Mit weniger Zucker ist er beim nächsten Mal perfekt...

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  • Naja, keine

    Verfasst von uliberta am 18. Juni 2016 - 22:39.

    Naja, keine Gourmet-Meisterleistung, aber für den Alltag flott und lecker. Daher verdiente vier Punkte. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Gurke soeben zerkleinert,

    Verfasst von 2kochhilfe6 am 12. Juni 2016 - 10:48.

    Gurke soeben zerkleinert, wurde leider nur MATSCH. Schade für die Gurke.

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  • Sehr lecker wird es auf

    Verfasst von thermiseni am 23. April 2016 - 21:36.

    Sehr lecker wird es auf jedenfall wieder geben

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  • Lecker... Wird es öfter geben

    Verfasst von 99snoop am 26. März 2016 - 10:14.

    Lecker... Wird es öfter geben

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  • Köstlich und ruck zuck

    Verfasst von J.PS am 16. März 2016 - 14:00.

    Köstlich und ruck zuck fertig. Habe den Essig (Essenz) durch Kräuteressig ersetzt und dafür keine Petersilie mehr zugefügt. Steht ab jetzt auf der "das-mach-ich-wieder-Liste" tmrc_emoticons.;)

     


    "Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu leben."

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Mazechip am 7. März 2016 - 19:25.

    tmrc_emoticons.)

    Sehr lecker und schnell gemacht. Habe mit etwas Milch verfeinert.

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  • Hab den Gurkensalat heute

    Verfasst von Emma1981 am 25. Oktober 2015 - 18:54.

    Hab den Gurkensalat heute gemacht .

    leider war er sehr fad . Es müsste mehr Salz und Essig rein und ohne Zucker. Werde das nächste Mal mehr Salz und Essig reinmachen und Schmand  tmrc_emoticons.) meine Tochter fand ihn lecker so wie im Kindergarten  Love

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  •    Einfach und schnell und

    Verfasst von Lenii am 13. September 2015 - 12:50.

       Einfach und schnell und schmeckt. Lästiges hobeln ade. tmrc_emoticons.) 

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  • Ruck-zuck gemacht und lecker

    Verfasst von Marianne.Hebel am 20. August 2015 - 22:06.

    Ruck-zuck gemacht und lecker !

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  • Mit einem Löffel Schmand und

    Verfasst von Parinette am 18. August 2015 - 15:33.

    Mit einem Löffel Schmand und etwas mehr Salz ein prima Salätchen!

    Bee happy!

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  • War ok, hat mich aber nicht

    Verfasst von Cobblepot am 8. August 2015 - 09:21.

    War ok, hat mich aber nicht überzeugt

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  • Einfach genial - genial

    Verfasst von friesy am 4. August 2015 - 18:35.

    Einfach genial - genial einfach

    Sogar mein Mann, der sonst nicht so sehr auf Gurkensalat steht hat die Portion ratzfatz weggehabt!

    Vielen Dank!

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  • Das ging wirklich fix habe

    Verfasst von Testesser67 am 20. Juli 2015 - 22:34.

    Das ging wirklich fix

    habe nur noch etwas Senf dazugegeben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ging wirklich fix, und

    Verfasst von Sandra.NFK am 11. Juni 2015 - 13:58.

    Das ging wirklich fix, und lecker ist er auch noch (habe jedoch auch eine Zwiebel verwendet). Lecker,

    Sandra Corn

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  • Esse Gurkensalat für

    Verfasst von Sanni76 am 9. Juni 2015 - 18:49.

    Esse Gurkensalat für gewöhnlich nicht sehr gerne. Dieser war geschmacklich allerdings ne Wucht. Die Gurken gab es aber in Scheiben.

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  • Ich fand den

    Verfasst von Carouso am 8. Juni 2015 - 13:47.

    Ich fand den "Salat"furchtbar.Sorry,aber es war nur ein Haufen Matsche.Schade um die Zutaten.

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  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Löwi am 8. Juni 2015 - 00:35.

    Schnell gemacht und sehr lecker. Das nächste Mal nehme ich nur etwas mehr Essig.  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von sam40 am 2. Juni 2015 - 20:37.

    Super lecker und schnell gemacht tmrc_emoticons.D

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  • Schneller geht's nicht. Habe

    Verfasst von Babyhund146 am 2. Juni 2015 - 00:18.

    Schneller geht's nicht. Habe etwas mehr Essig genommen 

    Ist der Koch zu faul, bleibt die Küche kalt...

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  • Schmeckt richtig gut. Habe

    Verfasst von KERSTIN 0110 am 28. Mai 2015 - 19:19.

    Schmeckt richtig gut. Habe ich schon oft gemacht und oft gegessen. Dafür mindestens 5 ⭐.

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  • Super schnell, einfach

    Verfasst von Laufmama am 27. Mai 2015 - 01:05.

    Super schnell, einfach lecker!

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  • einfachster Gurkensalat ever!

    Verfasst von Nizi am 30. April 2015 - 16:05.

    einfachster Gurkensalat ever!

    Nizi

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  • Superlecker!!!!!! Ich glaube

    Verfasst von Bellenjoy am 27. April 2015 - 21:15.

    Superlecker!!!!!! tmrc_emoticons.;) Ich glaube der hält nicht bis zum Essen, den habe ich vorher schon auf tmrc_emoticons.D

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  • Lecker und einfach

    Verfasst von CidyCady am 12. April 2015 - 16:54.

    Lecker und einfach

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  • Der Gurkensalat ist

    Verfasst von gaby.h am 11. April 2015 - 23:03.

    Der Gurkensalat ist geschmacklich super.  Hab die Gurken allerdings gehobelt(ging auch ganz schnell) und nurdas Dressing ( mit einer Zwiebel) im Thermomix gemacht. Gute Mengenangaben. Lecker.

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  • Super schnell und lecker.

    Verfasst von aguse23 am 1. April 2015 - 20:35.

    Super schnell und lecker. Habe Kräutersalz, weissen Basamico und Agavensirup benützt. dsnke für das tolle Rezept. 5*. 

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  • Mein erster Gurkensalat mit

    Verfasst von aleni am 31. März 2015 - 23:38.

    Mein erster Gurkensalat mit dem Thermi! Super geworden - mach ich sicher öfter!

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  • SUUUUUUUUUUUUUUUUUUPER

    Verfasst von bianca groth am 31. März 2015 - 21:23.

    SUUUUUUUUUUUUUUUUUUPER lecker  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...schnell und lecker ... ich

    Verfasst von TanteTrulli am 30. März 2015 - 17:01.

    ...schnell und lecker ... ich habe allerdings den Tipp mit kleiner Zwiebel und Schmand aufgegriffen und dachte mir, eine Gurke machste im Thermi, die andere hobelste ... im Ergebnis ein sehr schmackhafter, gut gelungener Gurkensalat ... fein, fein, die Saison kann beginnen

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  • Auch ohne Scheiben

    Verfasst von Bienchen70 am 30. März 2015 - 14:32.

    Auch ohne Scheiben lecker!

    Habe auch weissen Balsamico statt der Essigessenz genommen.

    Danke tmrc_emoticons.;-)

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  • Ganz fantastisch! Lecker!!!

    Verfasst von Frankrotiere am 28. März 2015 - 12:55.

    Ganz fantastisch! Lecker!!! tmrc_emoticons.-) 

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  • Sehr lecker. Ich habe noch

    Verfasst von Petra 1969 am 27. März 2015 - 15:52.

    Sehr lecker. Ich habe noch eine Zwiebel dazu gegeben. tmrc_emoticons.)

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  • Danke für das leckere

    Verfasst von Easy cooking Nata am 26. März 2015 - 22:31.

    Danke für das leckere Rezept.

    Ich bin ganz angetan von dem Salat; okay zwar ohne Scheiben, aber wenn es schnell gehen soll und ich Appetit auf Gurkensalat habe ist diese Rezept perfekt!

    Super schnell, easy und schmeckt prima! ( Wer braucht da noch Scheiben?) tmrc_emoticons.;)

    LG NATA

    *

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  • Ups......die Sternchen kommen

    Verfasst von Easy cooking Nata am 26. März 2015 - 22:29.

    Ups......die Sternchen kommen natürlich HIER!!! Big Smile

    *

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  • huhu,  Knoblauch, Honig,

    Verfasst von noahnoami am 26. März 2015 - 17:07.

    huhu, 

    Knoblauch, Honig, Zwiebel noch hinzu und fertig ist der LieblingsSalat meiner Tochter. Danke fürs Einstellen 

    lg Martina

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  • schmeckt sehr gut, ich habe

    Verfasst von harzerwurst24 am 26. März 2015 - 17:03.

    schmeckt sehr gut, ich habe das Olivenöl durch Leinöl ersetzt und 1 Eßl.saure Sahne untergerührt

    LG Harzerwurst24

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  • Sehr lecker und schnell. Habe

    Verfasst von SiWipp am 22. März 2015 - 19:20.

    Sehr lecker und schnell. Habe das Dressing noch mit Honig und Schmand verfeinert

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  • lecker, einfach und ist super

    Verfasst von sumi27 am 15. Februar 2015 - 11:50.

    lecker, einfach und ist super bei unserem Sohn angekommen.......

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  • Tut mir leid, aber der

    Verfasst von UliBe am 20. Januar 2015 - 17:29.

    Tut mir leid, aber der schmeckt herkömmlich doch um Längen besser. Ich brauche Gurkenscheiben und weniger Wasser. Ist auch bei Gästen nicht gut angekommen.

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  • Na ja, war nicht so unser

    Verfasst von Siamkätzchen am 11. Januar 2015 - 21:55.

    Na ja, war nicht so unser Lieblingssalat. Wurde ungleichmäßig klein geschreddert und vom Geschmack her etwas fad

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