3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
  • thumbnail image 6
  • thumbnail image 7
Druckversion
[X]

Druckversion

HÄHNCHEN-NUGGETS nach teresa-ba Spanien


Drucken:
4

Zutaten

20 Stück

  • 200 g Hähnchenbrust,ohne Haut,in Stücken
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 1/2 gestr. TL Knoblauch,granuliert, oder 1 Knoblauchzehe
  • 2 Scheiben Toastbrot, ohne Kruste
  • 60 g Frischkäse
  • 60 g Milch
  • 1 Ei, mit 50 g Wasser verquirlt
  • 100 g Paniermehl
  • Öl, zum Frittieren
5

Zubereitung

  1. 1. Hähnchenfleisch,Salz und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.


    2. Brot in Stücken mit Frischkäse und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 7 vermischen. 


    3.Fleischmischung aus dem Mixtopf nehmen,walnussgroße Bällchen formen und leicht mit dem Boden des


       Messbechers  flach drücken.


    4. Jedes Nugget zuerst in Ei und dann in Paniermehl wenden.


    5. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen,Nuggets darin goldbraun frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Dieses Rezept stammt von dem spanischen Mitglied theresa-ba.Es ist ein Gewinnerrezept und wurde in dem Buch Das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten veröffentlicht.

Ihre Geschichte zu diesem Rezept:

Nach einem langen Nachmittag im Park wollten meine Kinder unbedingt Nuggets essen.Ich hatte aber keine mehr im Gefrierschrank.Als die Kleinen zu nörgeln begannen,beschloss ich,die Nuggets selbst herzustellen.Die Zutaten hatte ich im Haus.Meine Tochter Vanesa half mir,denn sie liebt es,mit mir zu kochen.Beide Kinder waren ganz begeistert bei der Sache und hatten viel Spaß damit,die Nuggets zu formen.Das Ergebnis hat uns alle überrascht,denn die Nuggets schmeckten richtig gut.Seitdem kaufe ich nie mehr fertige Nuggets,sondern mache sie immer selbst.Wir nennen sie inzwischen die ,,richtigen Nuggets".

Ich selbst bin von diesen Nuggets sehr begeistert.Meine Familie möchte keine anderen Nuggets mehr serviert bekommen.......

Ich habe mit dem Mitglied thersa-ba Kontakt aufgenommen.Sie freut sich über die positive Resonanz und hat mir ihre Einwilligung gegeben ihr Rezept auf der deutschen Thermomix-Seite einzustellen.DANKE theresa-ba!

Tipp:

Ich selbst nehme mit einem T...Spatel die Fleischmasse aus dem Topf und forme mit dessen Hilfe und der anderen ,leicht angefeuchteten Hand, kleine Nuggets.

Lege sie auf ein Küchenbrett und drücke sie mit dem T....Spatel leicht flach.Das geht für mich einfacher,als mit dem Messbecher.

Die Nuggets sind sehr mild im Geschmack und kommen deshalb bei Kindern  gut an.

Wer es lieber würziger mag,sollte bei Schritt 1 seine persönliche Würze zugeben.

 

Als Vorspeise mit verschiedenen Dips (Sauce Tartar,Ketchup,Senf ) servieren.

Als Hauptgericht mit Kartoffelpüree und/oder einem grünen Salat.

Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Gutes Gelingen!GENIEßEN!

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Richtig gut! Schnell und easy gemacht und rundum...

    Verfasst von zissiontour am 5. Mai 2021 - 20:44.

    Richtig gut! Schnell und easy gemacht und rundum lecker! Ohne Wenn und Aber!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • littlewitch70:...

    Verfasst von Patgru am 10. Februar 2021 - 10:00.

    littlewitch70:

    Danke dir und Allen für die netten Kommentare und den Sternen .

    Darüber wird sich sicherlich auch Theresa aus Spanien freuen .

    Leidenschaft verbindet .

    Wünsche Allen weiterhin viel Freude mit dem TM.
    Eine wunderschöne Zeit . Liebe Grüße.

    herzliche Grüße von Patgru


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept, wir machen immer die 6(!!)...

    Verfasst von littlewitch70 am 15. August 2020 - 20:55.

    Super tolles Rezept, wir machen immer die 6(!!) fache Menge.



    Dies ist immer ein Familienprojekt....



    Allerdings wird erst das Hähnchenbrustfilet im TM klein geschreddert dann das Toastbrot ( wir verwenden die Rinde mit) und dann alles in einer großen Schüssel vermengt.



    Wir geben immer frischen Knoblauch dazu und würzen das ganze mit Paprika Edelsüß, Pfeffer und Curry.



    Wir haben daraus auch schon Patties gemacht für Chicken Burger das ist auch super lecker..

    In Cornflakes paniert wird es super knusprig...


    Dazu noch selbst gemachte Curry Sauce.. Einfach der Hammer..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hatte die Nuggets in der Fritteuse gemacht....

    Verfasst von eukalyptus259 am 9. Mai 2020 - 11:51.

    Ich hatte die Nuggets in der Fritteuse gemacht. Nach 2 - 3 Minuten bei 180° C waren sie verzehrfertig und richtig lecker.

    Danke für's Einstellen. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von derdiedas21 am 28. April 2020 - 06:14.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Muss gestehen,dass ich zum ersten Mal Chicken...

    Verfasst von Minuminu1 am 1. März 2020 - 19:13.

    Muss gestehen,dass ich zum ersten Mal Chicken Nuggets selber gemacht habe!
    Dieses Rezept ist echt super genial…da können die gekauften niemals mithalten!
    Sehr fein in der Konsistenz und gerade richtig in der Würzmenge:danke für dieses fantastische Rezept🙏

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war richtig lecker! Vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von Hasengrube am 9. Januar 2020 - 19:58.

    Das war richtig lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern das zweite mal zubereitet und wieder...

    Verfasst von LenaWoe am 8. August 2019 - 15:49.

    Gestern das zweite mal zubereitet und wieder begeister! 🤤

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker, habe sei nach meinem Geschmack...

    Verfasst von Kimbo97 am 27. Juli 2019 - 19:01.

    Sehr sehr lecker, habe sei nach meinem Geschmack etwas mehr gewürzt und gleich die doppelte Menge gemacht.
    Als Panade habe ich 120 g Cornflakes 5 Sek auf Stufe 5 gehackt. So werden sie wunderbar knusprig

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Jagga:...

    Verfasst von Patgru am 20. April 2019 - 14:01.

    Jagga:
    DANKE für die Rückmeldung und den Sternen ☺️.

    Ich finde auch , dass jeder seine persönliche Würze und Vorlieben kinderleicht mit einbringen kann.

    EINFACH UND GUT-..

    man weiss was drin ist 👍🏽.

    Schöne, frohe Ostern .

    herzliche Grüße von Patgru


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und einfach gemacht....

    Verfasst von Jagga am 20. April 2019 - 12:25.

    Sehr sehr lecker und einfach gemacht.
    Kamen prima an - hab noch etwas Paprika Pulver mit dran gegeben.


    Habe nur mit dem Esslöffel von der Masse abgestochen und ins Ei gegeben, mit der Panade dann geformt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genau nach unserem Geschmack! ...

    Verfasst von RaNeJu am 15. März 2019 - 13:28.

    Genau nach unserem Geschmack!
    Ich habe die Panade auch durch einige Cornflakes knuspriger gemacht.
    Einfach nur lecker ....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein Gaumenschmaus! Danke!

    Verfasst von vanetu61 am 22. September 2018 - 16:10.

    Ein Gaumenschmaus! Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns war es etwas zuviel Knobi,den lassen wir...

    Verfasst von engel1986 am 26. Februar 2018 - 19:52.

    Uns war es etwas zuviel Knobi,den lassen wir nächstes Mal weg.Sonst lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fledermaus4:...

    Verfasst von _Mucky_ am 21. Februar 2018 - 08:49.

    Fledermaus4:

    Auf wie viel Grad muss man den Backofen einstellen und wie lang bleiben sie dann drin? tmrc_emoticons.)
    Lg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .

    Verfasst von eatit am 17. November 2017 - 20:56.

    .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacksvergleich Nuggets aus Masse vs 100%...

    Verfasst von probierschnute13 am 17. November 2017 - 20:12.

    Geschmacksvergleich Smile Nuggets aus Masse vs 100% Hähnchenstück......beides gleich gewürzt und paniert.
    Die Nuggets schmecken ganz gut, ich habe sie ohne Knobi und mit anderen Gewürzen gemacht. Auch die Panade hab ich abgeändert mit Cornflakes und Chips, war schön cross. Allerdings gefällt mir die Konsistenz nicht so gut, ein Nugget aus einem Stück Hähnchenbrust schmeckt mir besser. Bei Kindern ist die weiche Masse bestimmt beliebt.

    probieren geht über studieren  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...

    Verfasst von eatit am 16. November 2017 - 19:33.

    ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!!! Wird es öfter geben! Wir waren...

    Verfasst von as140897 am 16. November 2017 - 18:52.

    Super lecker!!! Wird es öfter geben! Wir waren alle begeistert 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat super geschmeckt!...

    Verfasst von Jaja2206 am 12. Oktober 2017 - 15:09.

    Hat super geschmeckt!

    Habe Milch und Knoblauch direkt reduziert und mit gemahlenen Cornflakes (ohne Ei) paniert. Wir fanden es alle lecker, wird es auf jeden Fall wieder geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir sind begeistert. Geht schnell und ist sehr...

    Verfasst von Schoko_suchti am 4. August 2017 - 21:24.

    Wir sind begeistert. Geht schnell und ist sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Nuggets auch schon bestimmt 10 Mal...

    Verfasst von Sandra_1980 am 27. Juli 2017 - 12:47.

    Habe die Nuggets auch schon bestimmt 10 Mal gemacht und immer in mind. dreifacher Ausfertigung, da muss man allerdings mit dem Spatel nachhelfen. Beim letzten Mal habe ich die Milch vergessen .... werde die Milch nun immer weglassen, dadurch ist es beim Verarbeiten nicht so matschig und schmecken mind. genau so gut, mittlerweile mache ich sie nur noch in der Friteuse, geht schneller🙂

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sind ok jedoch etwas latschig. Nächstes Mal...

    Verfasst von eatit am 13. Juli 2017 - 19:17.

    sind ok jedoch etwas latschig. Nächstes Mal kleiner und weniger Toast und Frischkäse und das Fleisch nicht zu klein häkseln. Ich probiers nochmal. Danke trotzdem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker...

    Verfasst von _grillmeister_ am 12. Juni 2017 - 13:32.

    L*e*c*k*e*r
    Habe das Rezept gerade für meine 2jährigen Kids und mich zu Mittag gemacht und ich bin vollkommen überzeugt! Einfach nur lecker und selbst wenn die Nuggets schon etwas erkaltet sind, ist die Panade nicht einfach nur noch steinhart (so kenne ich es nämlich leider von Fertigprodukten). Ich habe aus der angegeben Menge 16 Nuggets erhalten, Pamiermehl habe ich ungefähr auch nur die Hälfte gebraucht. Das Formen der Nuggets ging bei mir am besten mit nassen Händen.
    5 Sterne daher von mir.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also ich muss sagen M E G A L E C K E R love...

    Verfasst von yvonne9478 am 21. Mai 2017 - 12:14.

    Also ich muss sagen: M E G A L E C K E R Love

    Gekaufte gibt es ab heute bei uns nicht mehr!

    Ich hab das Ei weggelassen, da ich keine mehr im Haus hatte. Die Panade klebt auch so gut!

    5***** von mir!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ich habe es aus 600g gemacht. Sonst...

    Verfasst von Kräuterhexe Blumenfee am 18. April 2017 - 11:49.

    Sehr lecker ich habe es aus 600g gemacht. Sonst ist uns das zu wenig tmrc_emoticons.D sehr lecker. Ich habe noch Paprika Pulver dazu gegeben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • von mir schon mal 5 Sterne, obwohl noch nicht...

    Verfasst von Thermi-Maxi am 4. April 2017 - 20:46.

    von mir schon mal 5 Sterne, obwohl noch nicht probiert! Aber das hört sich soooo lecker an, kann nur schmecken !!!DANKE fürs Einstellen!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega! Gibt nichts besseres! Und man weiß was...

    Verfasst von Synestia am 30. März 2017 - 10:38.

    Mega! Gibt nichts besseres! Und man weiß was drin ist! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo ...

    Verfasst von nicolek82 am 5. Februar 2017 - 09:52.

    Hallo

    Vielen dank für das tolle Rezept. Schmeckt uns ganz ausgezeichnet. Ich würde es heute gern mal mit Schweinefleisch probieren. Hat das schon mal jemand versucht?

    Vlg aus dem schönen Bayern

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die doppelte Menge gemacht. Mir haben sie...

    Verfasst von karin1106 am 31. Januar 2017 - 08:43.

    Habe die doppelte Menge gemacht. Mir haben sie sehr gut geschmeckt. Mein Mann war leider weniger begeistert, was aber an der Panade lag. Er hat es nicht so mit Paniermehl.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial!!!! Volle Punktzahl! ...

    Verfasst von mipewi am 9. Januar 2017 - 00:00.

    Genial!!!! Volle Punktzahl!


    Ich habe die doppelte Menge gemacht und etwas weniger Milch genommen. Die Nuggets habe ich dann einfach mit den Händen geformt. Das ging sehr gut.

    Weil ich kein Paniermehl oder Brot hatte, habe ich Cornflakes im TM zerkleinert. Das hat eine tolle Panade ergeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Nuggets sind lecker. Ich habe Knoblauch...

    Verfasst von Lisa 92 am 16. Dezember 2016 - 07:06.

    Die Nuggets sind lecker. Ich habe Knoblauch wegalssen, dafür aber noch mit Pfeffer, Paprika und Chili gewürzt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe schon andere Varianten ausprobiert, aber die...

    Verfasst von karin1310 am 10. Dezember 2016 - 20:25.

    Habe schon andere Varianten ausprobiert, aber die sind der Hammer!!! Danke fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • WoW eben gerade zum Abendessen mit dem Sohn meines...

    Verfasst von Jay2001 am 24. September 2016 - 13:50.

    WoW eben gerade zum Abendessen mit dem Sohn meines Lebensabschnittsgefährten gemacht,

    klar ein wenig aufwendiger als einfach TK in den Ofen zu schieben, aber eine Super Seelenbelohnung haben richtig klasse geschmeckt.

    Eine kleine Änderung habe ich vorgenommen, ich habe das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß gewürzt.

    Wir essen nicht so gerne Knoblauch tmrc_emoticons.;)

    Auf jedenfall geling Garantie tmrc_emoticons.)

    Danke für den tollen Denkanstoß

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat super geschmeckt. Ich

    Verfasst von Xela488 am 6. September 2016 - 13:04.

    Hat super geschmeckt. Ich habe sie nur angebraten und nicht frittiert daher schmecken sie etwas anders. Aber sehr gut. Knoblauch habe ich auch weggelassen. 

    Die wird es noch mal geben und dann versuche ich welche auf Vorrat einzufreieren. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann die Nuggets nur weiter

    Verfasst von Melli1986 am 29. August 2016 - 12:44.

    Kann die Nuggets nur weiter empfehlen . Super lecker 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich gut.... aber

    Verfasst von Jamimalu am 14. August 2016 - 21:59.

    Geschmacklich gut.... aber die Zubereitung find ich eine ziemliche Matscherei.... meine Jungs 

    Waren vom Geschmack sehr begeistert, mein Mann etwas verhaltener

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die sind wirklich der Hammer!

    Verfasst von KatharinaRbg am 28. Juni 2016 - 22:09.

    Die sind wirklich der Hammer! Habe sie jetzt schon ein paar Mal gemacht - einfach nur so für die Kinder oder aber auch zu einem Brunch. Sind immer gut angekommen! Das mit dem Formen ist eine etwas klebrige Angelegenheit. Ich nehme immer zwei Teelöffel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur lecker.lg

    Verfasst von Kasi69 am 14. Juni 2016 - 20:31.

    Einfach nur lecker.lg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ab sofort wird es nur noch

    Verfasst von LinaLore am 14. Juni 2016 - 12:49.

    Ab sofort wird es nur noch diese Nuggets geben. Super lecker und schnell zu machen!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So lecker nie.. wieder

    Verfasst von wok-maus am 3. Juni 2016 - 21:13.

    So lecker nie.. wieder gekaufte und so einfach. Danke fürs einstellen

    Lg wok-maus 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • vielen Dank für dieses

    Verfasst von Antheablue am 22. April 2016 - 21:47.

    vielen Dank für dieses Rezept! Die waren so schnell weg tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker!

    Verfasst von sempre am 16. April 2016 - 15:56.

    Super Lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hatte nur Vollkorntoast

    Verfasst von Famspin am 14. April 2016 - 09:01.

    Ich hatte nur Vollkorntoast zur Hand. prima Konsistenz und der Geschmack war super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wahnsinn!!!!!! Diese Nuggets

    Verfasst von Famspin am 14. April 2016 - 08:59.

    Wahnsinn!!!!!!

    Diese Nuggets schmecken wie die besten gekauften, die ich je gegessen habe!

    grandios und schnell gemacht!!!!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig lecker! Besser, als

    Verfasst von darobsta am 18. März 2016 - 12:03.

    Richtig lecker! Besser, als in jedem Fast Food Laden!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder lecker! Ich

    Verfasst von sue1970 am 8. März 2016 - 20:07.

    Immer wieder lecker!

    Ich nehme Kräuterfrischkäse.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, es gibt keine

    Verfasst von Daniela Schlüter. am 29. Februar 2016 - 19:19.

    Super lecker, es gibt keine gekauften mehr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Fand es anfangs etwas komisch

    Verfasst von Maunzerle0815 am 11. Februar 2016 - 10:08.

    Fand es anfangs etwas komisch aus den ganzen Zutaten Nuggets zuzubereiten. Aber was soll ich sagen? Sie waren leeeecker! Sogar meinem Mann und den Kindern hat es super geschmeckt! Vielen Dank für das Rezept.

    Lediglich würde ich nächstes mal wirklich nur Toastbrotscheiben nehmen. Ich habe Sandwichtscheiben gehabt und das war doch etwas viel Brot. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Waren gut, aber ein bisschen

    Verfasst von lilly1988 am 19. Januar 2016 - 10:29.

    Waren gut, aber ein bisschen ... pampig im Mund ... allzu viele konnte ich nicht davon essen tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •