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Karottensalat


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Zutaten

4 Portion/en

Karottensalat

  • 0,5 Stück Zwiebel
  • 6-8 Stück Karotten, In Stücken
  • 1,5 Gramm Kräutersalz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 Gramm Obstessig
  • 15-20 Gramm Olivenöl
  • 5-10 Gramm Sojasauce
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Eine halbe Zwiebel in den Mixtopf auf St. 4 ca. 4-6 Sek. zerkleinern
    6-8 Karotten dazugeben, noch mal 4 Sekunden auf Stufe vier verkleinern.
    Ein Teelöffel selbst gemachtes Kräuter Salz, eine Prise Pfeffer, 15-20 g Obst Essig, 15-20 g Olivenöl, 5 g Sojasoße dazu geben.
    Auf Stufe zwei 6 Sekunden umrühren mit eingeschalteten links Lauf. Dazu frische oder getrocknete Kräuter geben oder Schafskäse dazu tun.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Als Basis ganz OK. Habe allerdings mehr Essig...

    Verfasst von Hemker am 26. Oktober 2018 - 18:25.

    Als Basis ganz OK. Habe allerdings mehr Essig genommen. Und die Möhren waren nach dem ersten Zerkleinern noch sehr grob. Ich habe daher auch länger zerkleinert.

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  • Gute Idee - gerade bei diesem heißen Wetter -...

    Verfasst von Günnie am 5. Juli 2018 - 20:04.

    Gute Idee - gerade bei diesem heißen Wetter - darum gleich mal ausprobiert. tmrc_emoticons.;-)

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  • Mein Gott,...

    Verfasst von Mix - Fan am 5. Juli 2018 - 19:14.

    Mein Gott,
    und warum gibt es für eine fehlende Zutatenliste nur zwei Sterne?
    Das ist doch einfach lächerlich!
    Es reicht doch völlig, danach zu fragen.....
    Die Zutatenliste steht jetzt übrigens da.
    Unmöglich so etwas.
    Gruß
    Tongue

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  • Das Rezept wäre toll wenn es eine Zutatenliste...

    Verfasst von Wiluna am 5. Juli 2018 - 13:21.

    Das Rezept wäre toll wenn es eine Zutatenliste gäbe.

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