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Zutaten
2 Portion/en
Karottensalat
- 1 Stück Zwiebel, geschält, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch, geschält
- 1 Esslöffel Öl
- 5-6 Stück Karotten, geschält, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe, oder selbstgemachte Paste
- 200 Gramm Wasser
- Balsamicoessig weiß, Salz, Pfeffer, Salatgewürz, je nach Geschmack
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- - Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
- Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben
- geschnittene Karotten in den Gareinsatz füllen und in den Mixtopf einhängen
- 25 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
- Karotten und die übrig gebliebene Flüssigkeit in eine Schüssel umfüllen und mit den Gewürzen und dem Essig abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker.....lieben Dank für's...
Sehr sehr lecker.....lieben Dank für's einstellen.
Gerne 5 Sterne
also ich muss sagen es ist sehr lecker und besser...
also ich muss sagen es ist sehr lecker und besser als gedacht.
im Moment ist der Salat noch warm aber ich denke wenn er morgen gut durch gezogen ist wird er perfekt sein.
danke für das Rezept