THERMOMIX ® REZEPT
Rosemaria
Zutaten
0 Portion/en
Salat
- 20-25 Blätter Bärlauch
- 10 getr. Tomaten in Öl, abgetropft
- 20 g Olivenöl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenwürfel
- 300 g grüne Bohnen, TK oder frisch
- 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 500 g Wasser
- 2 TL Gemüsepaste
- Salz und Pfeffer
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
-
9
Zubereitung
-
Bärlauch und Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe7 zerkleinern. Öl zugeben und 10Sek/Stufe4 mischen, in eien Salatschüssel umfüllen.
Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, in den Varoma geben. Bohnen auf den Varoma Einlegeboden geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel halbieren und 5 Sek /Stufe5 zerkleinern, schinkenwürfel zugeben und 2Min/linkslauf/ Stufe2 dünsten
Wasser und Gemüsepaste zugeben, Varoma aufsetzen und 28Min/Varoma/Linkslauf/Stufe1 garen.
Kartoffeln und Bohnen heiß auf die Bärlauch Tomaten geben, Garsud (Zwiebelschinkenbrühe) über die Kartoffel-Bohnen geben und alles mischen . Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Salat
Tipp
Der Salat schmeckt lauwarm oder kalt. Passt gut zu gegrilltem oder Fisch.
Der Garsud dickt durch die Stärke der Kartoffeln noch ein und wird zu einem schönen Dressing, mal ohne Majo.
außerhalb der Bärlauchzeit kann man der Bärlauch durch 1-2 Knoblauchzehen ersetzen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierensehr sehr lecker! Bei den heissen Temperaturen...
Soeben verspeist lauwarm mega lecker, die Reste...
Soeben verspeist lauwarm mega lecker, die Reste werden morgen dann kalt genossen.
Habe noch etwas Bohnenkraut und Thymian im Sud dazugegeben und der mediterane Kartoffelsalat war perfekt sonst wie im Rezept angegeben
Spitze!!! Wird unser neuer...
Spitze!!! Wird unser neuer Lieblingskartoffelsalat!
Wirklich sehr lecker! Hatte Knoblauch, anstatt...
Wirklich sehr lecker! Hatte Knoblauch, anstatt Bärlauch und viel mehr Tomaten, als im Rezept angegeben.
Dieser Kartoffelsalat schmeckt genial. Mal ein...
Dieser Kartoffelsalat schmeckt genial. Mal ein ganz anderer. Den gibt es jetzt öfter.
Vielen Dank fürs Einstellen des Rezeptes.
Sehr lecker und einfach zubereitet. Gibt es jetzt...
Sehr lecker und einfach zubereitet. Gibt es jetzt öfters in der Bohnenzeit! LG
Sehr lecker !!!...
Sehr lecker !!!
In Ermangelung von frischem Bärlauch 2 EL Bärlauchpesto genommen, ging auch gut.
Leider viel zu viel Flüssigkeit gehabt. Werde nächstes Mal deutlich mehr Kartoffeln nehmen, dann saugen die das hoffentlich auf.
Das schmeckt genial lecker. ...
Das schmeckt genial lecker.
Ich hatte 500 gr Bohnen und habe auch mehr Kartoffeln genommen. Die Sauce habe ich nicht verändert und zum Schluss über die Bohnen und die Kartoffeln gegeben. Nächstes mal nehme ich aber mehr getrocknete in Öl eingelegte Tomaten.
Statt Bärlauch habe ich Rucola verwendet.
Die grössere Menge geht problemlos in dieThermomix
Einfach Top ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️
Einfach Top ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr lecker!! Hab genau nach Anweisung gekocht und...
Sehr lecker!! Hab genau nach Anweisung gekocht und war perfekt! Mit Knobi.
Endlich! Mal ein klasse Rezept, dass sich bei...
Endlich! Mal ein klasse Rezept, dass sich bei dieser Hitze direkt zum Nachkochen eignet. Passt zur Jahreszeit, zur Wetterlage und zum saisonalen Angebot! Ich wünsche mir mehr Mittagsgerichte als Tagestipp!
Hatte ich schon vor längerer Zeit bewertet. Bester Kartoffelsalat, den ich kenne.
Schnibbeldillderich
Oh das freut mich ja das eins meiner Rezepte...
Oh das freut mich ja das eins meiner Rezepte ausgesucht wurde😊 schon vor 5 Jahren eingestellt und immer noch lecker, werde es morgen auch mal wieder zubereiten super lecker bei dem warmen Sommerwetter
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
Ich habe den Salat gerade ausprobiert. Er schmeckt...
Ich habe den Salat gerade ausprobiert. Er schmeckt super. Ein geniales Rezept.
Hat uns gut geschmeckt. Danke für's Einstellen
Hat uns gut geschmeckt. Danke für's Einstellen
Superlecker!!! Ein tolles Rezept!! 5 Sterne von...
Superlecker!!! Ein tolles Rezept!! 5 Sterne von uns
lg aus Bayern
Habe so einen ähnlichen Salat mal bei einer...
Habe so einen ähnlichen Salat mal bei einer Familie in der Provence gegessen.
Lecker! Bin gerade dabei, ihn nachzukochen, mache aber auch die vegetarische Variante mit Ziegenfrischkäsekugeln und würze die Bohnen noch mit Bohnenkraut und Thymian!
Liebe Grüße,
Schnibbeldillderich
Perfekt! Herzlichen Dank für
Perfekt! Herzlichen Dank für das Rezept!
Wir haben es gleich heiß, als Hauptgericht, gegessen.
Als 'echtes' Cowboy-Essen hat es dann auch unserer Tochter geschmeckt
Kartoffelsalat mit Bohnen und
Kartoffelsalat mit Bohnen und getrockneten Tomaten: Ich fand ihn sehr lecker. Meine Männer waren nicht sehr begeistert.
Habe das Rezept heute
Habe das Rezept heute nachgekocht (aber ohne Bärlauch).
Voll lecker
Wirklich empfehlenswert. Gehört nun zu unseren Lieblingsgerichten und hat sogar unserem Teenie geschmeckt.
Liebe Grüße
mipeme
Danke ist sehr lecker
Danke ist sehr lecker
Lecker... sehr her
sehr her lecker...habe auch den Knobi anstatt Bärlauch genommen....mhhh
Hallo, habe den Salat schon
Hallo,
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habe den Salat schon einige Male gemacht leider vergessen zu bewerten von mir auch voller Sterneregen
schmeckt einfach klasse.
LG
Beate-Anna
LG Beate-Anna
Hat sehr gut geschmeckt
Hat sehr gut geschmeckt
Super leckerer Salat.
Super leckerer Salat. Besonders, wenn er lauwarm ist. Ich hatte eine Knoblauchzehe, anstatt Bärlauch und habe beim Servieren etwas Parmesan drauf gehobelt. LECKER!
Uns hat der Salat ganz gut
Uns hat der Salat ganz gut geschmeckt. Mir persönlich lauwarm besser, als kalt aus dem Kühlschrank (Rest).
Allerdings würde ich beim nächsten Mal nur die Hälfte der getrockneten Tomaten verwenden, denn sie waren mir zu intensiv in diesem Salat. Der Geschmack der anderen Zutaten ging somit total unter, vorallem den Bärlauch habe ich nicht rausgeschmeckt.
Dieser Salat ist wirklich
Dieser Salat ist wirklich verdammt lecker. Vielen Dank für das Rezept
Der Salat ist genial! Wir
Der Salat ist genial! Wir haben ihn am Wochenende zum BBQ gemacht und er hat der ganzen Familie (3 Generationen) geschmeckt. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
Richtig klasse!! Ich weiß
Richtig klasse!! Ich weiß zwar nicht warum, aber meine Kartoffeln wurden auch nach insgesamt 10 minütiger Verlängerung nicht richtig weich.
Ich habe statt Bärlauch Knoblauch verwendet. Super!!!
Kann mir den Salat auch ohne Kartoffeln Super vorstellen.
hmmmmm war der lecker!
hmmmmm war der lecker!
Danke für die positive
Danke für die positive Rückmeldung und die Sterne
kliene Varianten sind immer möglich, ich habe auch schonmal Schafkäse oder grob gehobelten Parmesankäse anstatt Schinkenwürfel genommen .
Lg
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
sehr lecker, dieser salat,
sehr lecker, dieser salat, werde ich auf jeden fall wieder machen.
in ermangelung von bärlauch habe ich knoblauch und petersilie genommen; war auch ok
lg
Anja
Den Kartoffelsalat gab es bei
Den Kartoffelsalat gab es bei uns heute zum Abendessen. Ich habe ihn ohne Schinken in veganer Variante gemacht - war mega lecker!
sehr lecker... ... haben den
sehr lecker...
... haben den Bärlauch "nur" mit Knoblauch ersetzt
Hallo Rosemaria, Nachdem Dein
Hallo Rosemaria,
Nachdem Dein Rezept "Rezept des Tages" gewesen ist, haben wir es heute auch kredenzt. Erst dachte ich "Na jaaa", aber dann musste ich feststellen, dass die Kartoffeln den Sud noch gut aufgesogen haben und die Soße letztendlich schön "schlotzig" gewesen ist. Es schmeckt uns sehr gut und werden es auch weiterempfehlen.
Liebe Grüße,
Anke
FB: Thermomix meets PamperedChef
Schön das es euch
Schön das es euch schmeckt!
Bin gespannt auf weitere Kommentare, bisher wurde heute fast 3000 x auf das Rezept geklickt!
Danke
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
Heute Mittag direkt
Heute Mittag direkt ausprobiert. Daumen hoch.
Herzlichen Glückwunsch zum
Herzlichen Glückwunsch zum Rezept des Tages
Werde die Variante mit Basilikum und Knoblauch am Wochenende mal ausprobieren !
chris-tiane
Hallo, habe gerade gesehen
Hallo,
habe gerade gesehen das mein Rezept Rezept des Tages ist.
Da ja nun die Bärlauchzeit vorbei ist ein Tipp von mir was ihr sonst nehme könnt.
Ersetzt den Bärlauch durch Basilikum und gebt noch 1-2 Knoblauchzehen im ersten Schritt mit in den
.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen
LG
TiggiBiggi Thermomix Repräsentantin
Sehr lecker, hatte leider
Sehr lecker, hatte leider dieses Jahr keinen Bärlauch im Garten, habe dafür nur normalen Knobi genommen und getr. Tomaten ohne Öl. Aufpassen wg. Salz. Geschmacklich sehr lecker, dann hoffen wir mal, daß es bei dem männlichen Wesen auch so gut ankommt...werde berichten.
Nette Grüße
Moni
Voll lecker!!! War
Voll lecker!!!
War gestern noch schnell einkaufen und hab deinen Salat grad zubereitet (mit frischem Bärlauch aus dem Garten
)
ein wahrer Genuss! Gibt es gleich zum Grillen...wenn beim Probieren noch etwas übrig bleibt
Wird es auf jeden Fall öfters geben...
Grüssli
chris-tiane