Krautsalat - einfach und lecker von delphinchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Krautsalat - einfach und lecker

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Das koche ich heute

Zutaten

1 kleiner Weißkohl
1 kleine Lauchstange, nach Geschmack
5 Karotten
6-7 Essiggurken
100 g Sonnenblumenöl
100 g Apfelessig
50 g Honig
2 TL Zucker
1 TL Salz
Pfeffer,grob gemahlen
etwas Zitronensaft

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Karotten und Gürkchen kurz bei Stufe 5 grob "schreddern" (nach Geschmack, ich mags stückiger), in Schüssel beiseite stellen

"Mixtopf geschlossen" kurz säuber

Kohl und Lauch in feine Ringe schneiden (ich mach es aufgrund der Optik per Hand, man kann dazu aber auch den TM nehmen)

Essig, Öl, Honig, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft in den TM geben und

2 min /100Grad/Stufe2 mischen.

Abschmecken, es darf ruhig süß sein.

Kohl, Lauch, Gürkchen und Karotten dazugeben und 40 sek / 35 Grad / "Linkslauf" / Stufe 5 mischen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt lauwarm und kalt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.