Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.09.2016
geändert: 12.09.2016
Zutaten
Linsensalat mit Feta
- 250 g Berglinsen
- 1-1,5 Liter Wasser, 2 cm über den Linsen
- 1 Blatt Lorbeerblatt
- 1 Stück Schalotte
- 1 Stück Möhre
- 30 g Olivenöl
- 30 g Balsamicoessig
- 1-2 EL Petersilie, getrocknet oder frisch
- 250 g Tomaten
- 1 Stück Gurke
- 250 g Feta
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Lorbeerblatt in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
Gareinsatz einhängen und mit Linsen befüllen.
Wasser dazugeben bis ca. 2cm über den Linsen (etwa 1 - 1,5 Liter Wasser).
20-25 Min/100 Grad C/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 köcheln.
Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropen lassen. Danach in eine große Schüssel geben. - Schalotten schälen, vierteln und 5 Sek./ Stufe 5 hacken.
Karotte dazugeben und 3 Sek. / Stufe 5 klein hacken.
Restliche Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 3 vermischen.
Dressing in die Schüssel zu den Linsen geben. - Cocktailtomaten waschen, vierteln und Stielansatz entfernen. Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden und Feta würfeln. Alles in die Schüssel geben und vermengen
Linsen
Dressing
Salat
Tipp
Lecker mit Baguette und zum Grillen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
An sich schönes Rezept, welches ich mit Knoblauch, Zitronen und Gewürzen ergänzt habe.
Familie und Köchin waren zufrieden. Je länger er Zeit zum ziehen hat umso leckerer.
Schöner Salat nur leider fehlen die Gewürze.
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