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Mildes Salatdressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

Mildes Salatdressing

  • 80 Gramm weißer Balsamico
  • 180 Gramm Wasser
  • 15 Gramm Birkenzucker
  • 10 Gramm Salz
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühepaste
  • 200 Gramm Schmand
  • 200 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 30 Gramm Senf
  • 100 Gramm Öl
  • 2 Esslöffel getrocknete Salatkräuter
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  • 6
    30min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Balsamico, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühpaste in den Mixtopf geben und 7 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen. 10 Min. abkühlen lassen.

    Danach die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 mixen.

    Umfüllen und im Kühlschrank lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hält gut 2 bis 3 Wochen.

Ich sammle gerne verschiedene Gläser und Fläschchen für meine Dressings und Gewürze.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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