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Nudelsalat


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Zutaten

4 Portion/en

für die Soße

  • 200 g Käse, Butterkäse am Stück
  • 1/2 Glas saure Gurken
  • 1 Packung gekochter Schinken
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Dose Mandarinen, klein
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 Glas Miracel Whip, groß
  • 1 TL Senf
  • 2 Spritzer Maggi
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 50 g Milch
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack

sonstiges

  • 500 g Nudeln, Gabelspaghetti
  • 1 TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nudeln
  1. 1. 1200 g Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Stufe 1 kochen mit Messbecher.

    2. Salz und Nudeln in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 15 Min/100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    3. Die Nudeln abtropfen und mit heißem Wasser abgießen.

  2. Während die Nudeln kochen:

     

    Den Käse, die Gurken (Gurkenwasser aufbewahren) und den Schinken in Würfel schneiden. Miracel Whip, Gurkenwasser (mit Kräutern), Sahne, Senf, Maggi, Ketchup und Milch in eine Schüssel geben und eine Soße herstellen (nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen); den Käse, die Gurken und den Schinken hinzugeben.

  3. Abschließend die Nudeln hinzugeben und am besten über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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