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Salatdressing mit Joghurt auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Liter

Dressing

  • 50 g Essig, wenn sehr stark ansonsten 120g
  • 120 g Wasser
  • 70 g Zucker oder nach Geschmack Honig
  • 15 g Salz
  • 10 g Gemüsebrühe
  • 300 g Naturjoghurt
  • 200 g Schmand oder saure Sahne
  • 30 g Senf
  • 50 g Öl
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Zubereitung

  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und bei 5 Min. / Varoma / Stufe 1 aufkochen. 

  2. Restlichen Zutaten dazu geben und 10 Sek. / Stufe 5 vermischen. Nach Geschmack können auch frische, gefriergetrocknete oder gefrorene Kräuter dazu gegeben werden.

    Im Kühlschrank aufbewahren.

  3. Das Salatdressing ist bis zu 3 Wochen im Kühlschrank haltbar.

    Vor Gebrauch einmal kurz aufschütteln und fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Thermomix unter die Dunstabzugshaube stellen, da starke Geruchsentwicklung, durch das Aufkochen vom Essig.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr leckere Salatsauce. Ich habe auch weniger...

    Verfasst von Uwischnuwi am 14. Februar 2020 - 23:19.

    Sehr leckere Salatsauce. Ich habe auch weniger Zucker genommen (30 gr) und es war perfekt. Danke für das tolle Rezept

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  • Ganz toll, dankeschön!

    Verfasst von Vitamino08 am 1. Februar 2020 - 18:56.

    Ganz toll, dankeschön!

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  • Schmeckt uns prima zu allen Arten von Salaten....

    Verfasst von maxiene am 13. September 2018 - 23:09.

    Schmeckt uns prima zu allen Arten von Salaten. Aber besonders zu Blattsalate. Uns reichen 30g Zucker gut, wir mögen’s nicht so süß. Dankeschön

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  • Wirklich lecker !

    Verfasst von Gernekoch2210 am 31. August 2017 - 18:34.

    Wirklich lecker !

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Zwuck am 16. August 2017 - 14:45.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker ☺

    Verfasst von KattiS am 21. Juli 2017 - 06:36.

    Sehr lecker ☺

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  • Ich habe dieses Dressing schon öfters gemacht...

    Verfasst von Weruf am 13. April 2017 - 14:09.

    Ich habe dieses Dressing schon öfters gemacht und muss sagen das ist das beste Love Was ich bis jetzt ausprobiert habe. Habe es so auch schon weiter gegebenSmile. Danke

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  • Sehr gutes Dressing!! Ich habe anfangs eine...

    Verfasst von Mupfl am 6. April 2017 - 12:54.

    Sehr gutes Dressing!! Ich habe anfangs eine Zwiebel auf St.5 zerkleinert, dann wie beschrieben weitergemacht. Zucker nur 50g, das reicht locker!!

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  • Ein wirklich leckeres Dressing, was gut zu unserem...

    Verfasst von schneckee am 9. März 2017 - 08:57.

    Ein wirklich leckeres Dressing, was gut zu unserem gemischten Salat gepasst hat.

    Ich habe nur 30g Zucker und viel weniger Salz verwendet, die Brühe habe ich ganz weggelassen. Wir essen im allgemeinen sehr wenig Salz und im Senf ist schon genug drin. Für uns war das Dressing dann perfektLove, werde ich immer wieder machen.


    Danke fürs EinstellenCooking 7

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  • Super leckeres Dressing! Wird

    Verfasst von MoniF. am 14. März 2016 - 22:49.

    Super leckeres Dressing! Wird jetzt öfter gemacht! Danke für das Rezept.

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  • schmeckt richtig lecker. Hab

    Verfasst von did1010 am 15. Februar 2016 - 19:50.

    schmeckt richtig lecker. Love Hab nur die Gemüsebrühe gegen Pfeffer ausgetauscht.

     

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