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Salatsoße auf Vorrat


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Zutaten

1 Liter

Salatsoße auf Vorrat

  • 25 g mittelscharfer Senf
  • 2 Prisen Peffer
  • 15 g Salz
  • 1 Eigelb
  • 1 l Öl ( Sonnenblumen oder Rapsöl)
  • Schnittlauch frisch, getrocknet od. gefroren

Alternativ zugeben:

  • Soja -oder Worcester-Sauce
  • O-Saft oder
  • Himbeermark/Himbeersirup
  • oder Apfelsaft/Apfeldicksaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixtopf geben und 30sek. /Stufe 7 mixen.

    > auf Stufe 5 drehen und 1000g Öl in die schwarze Deckelschale gießen, ohne den Messbecher zu entfernen. Zum Schluss den Schnittlauch kurz unterrühren/untermischen. Salatsosse in eine oder 2 leere Glasflaschen abfüllen. Ergibt ca. 1 1/2Liter Salatsosse.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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