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Salatsoße Essig + Öl


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Zutaten

0 Portion/en

  • 6 Stück Knoblauchzehen geschält
  • 3 Stück Zwiebeln geviertelt
  • 165 g Olivenöl
  • 285 g Kressiessig
  • 60 Spritzer Maggi Würze
  • 270 g Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Ergiebig für ca. 3 Salatköpfe, Soße kann mindestens 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden
  1. Knoblauch in Closed lid, Stufe 10, 1-2 sec.

    Zwiebeln geviertelt dazu, Stufe 4, 2sec.

    restliche Zutaten dazu, bei Salz und Pfeffer auf jeden Fall weniger als 5 g, muß jeder für sich selber abschmecken...

    alles in Closed lid, Stufe 10, Counter-clockwise operation, 10 sec, fertig...geniessen...

    Salatsoße muss richtig bissig, scharf sein, so schmeckt Sie im Salat am besten, bitte erst Urteil abgeben wenn Soße im Salat ist.

    Natürlich kann der Zucker auch durch Honig, Stevia, etc. ersetzt werden...Geschmackssache

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Messbecher drauf, sonst spritzt es


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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