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Zutaten
1 Portion/en
** Schneller Karottensalat **
- 1000 Gramm Karotten
- 200 Gramm Schmand
- 2 Esslöffel gutes Olivenöl
- 2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
- 1-2 Esslöffel Gemüsebrühenpulver, je nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Karotten schälen und in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Restliche Zutaten einfüllen und 6 sec / Stufe 5 rühren.
ggf nochmals 1-2 Sekunden auf Stufe 5 mit dem Spatel nachrühren, je nachdem wie fein die Karotten werden sollen.
Im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Nach dem ziehen lassen ggf noch ein wenig Gemüsebrühenpulver zugeben, je nach Geschmack
Die Menge entspricht einer 3/4 vollen Tupperschüssel grün von junge Welle (Ich weiß immer ganz gern, wieviel eine Portion ergibt)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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