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1 Sommerlicher gemischter Salat mit Feta-Vinaigrette

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Sommerlicher gemischter Salat mit Feta-Vinaigrette

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Salatzutaten

  • 1 Kopfsalat oder 2 kleine Romana
  • 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
  • 1 roter Apfel, in Würfel geschnitten
  • 1/2 Dose Maiskörner

Salatsoße

  • 100 g Feta in Stücken
  • 100 g Joghurt
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 EL gemischte Kräuter
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Obstessig
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Zubereitung

    Salat zubereiten

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Salat waschen, schleudern und in kleine Stücke rupfen.

    Zusammen mit kleingeschnittenem Apfel, Paprika und Mais in eine Schüssel füllen.

    100g Feta für 5 Sek/St. 4 zerkleinern, ein Teil über den Salat geben. Den Rest im Topf lassen.

    Übrige Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und 15Sek/St. 3 verühren. Über den Salat geben und vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- lecker mit Fladenbrot, Baguette oder Pane bianco

- wir nehmen immer den Feta der bei der Zubereitung des mediterranen Frischkäseaufstrichs übrig bleibt, für die Soße

- als große Portion auch ein leichtes Mittagessen im Sommer

- gut zum Mitnehmen, da die Soße durch den Feta nicht so "suppig" ist und der Romana-Salat nicht durchweicht

- sehr schön auf Buffets, Partys oder bei Picknicks, durch das rot-weiß-grün ein Hingucker, der was hermacht

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept - es war...

    Verfasst von verenamar am 13. Juli 2020 - 23:07.

    Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept - es war genau das, was ich gesucht hatte tmrc_emoticons.;-)

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  • War mal was anderes. Lecker.

    Verfasst von Eissonne am 22. Februar 2017 - 16:52.

    War mal was anderes. Lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker ,ich gebe ganz

    Verfasst von Fröbi am 15. August 2016 - 20:17.

    Sehr lecker ,ich gebe ganz fein geschnittenen Fenchel dazu ,passt super ,habe ich selbst mal als Tip bekommen und ausprobiert,sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckere Sauce, kann ich

    Verfasst von RaMarquard am 4. Juni 2016 - 14:50.

    Sehr leckere Sauce, kann ich mir auch gut als Dip vorstellen.

    Auch der Apfel war eine leckere Komponente

    RM

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