Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 14.11.2011
Zutaten
- 350 g Tomaten
- 120 g Schafskäse
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 1 Handvoll Meeresalgen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Tomaten waschen, grüne Stielansätze herausschneiden, in Scheiben schneiden und auf 2 Teller verteilen. 2. Schafskäse in grobe Stücke zerteilen und zur Seite stellen. 3. Basilikum und Meeresalgen durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer geben und ca. 13 Sek./Stufe 4 zerkleinern. 4. Öl, Essig und Pfeffer dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. 5. Dann Schafskäse durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen und bei ca. 10 Sek./Stufe 3 vermischen. 6. Diese Masse über die Tomatenscheiben verteilen und servieren. Rezeptvarianten: Die Meeresalgen können durch Schnittlauch ersetzt werden, dann muß aber ca. 1/2 TL Meersalz zugegeben werden. Statt Schafskäse kann auch Mozzarella-Käse verwendet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
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