Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
1 Portion/en
Variation Salatsosse auf Vorrat -leichte Variante-
1.Schritt
- 2 Stück Zwiebeln
- 2-3 Zehe Knoblauch
- 270 Gramm Wasser
- 250 Gramm Kräuteressig
- 25 Gramm Salz, fein
- 50 Gramm Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2. Schritt
- 80 Gramm Honig oder Agavendicksaft
- 200 Gramm Cremefine
- 300 Gramm Naturjoghurt
- 300 Gramm Öl
- 80 Gramm Senf mittelscharf
- 2 Stück hartgekochte Eier
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln, Knoblauch, in den Thermomix geben 15 Sek. Stufe 6
Essig, Wasser, Salz und Brühe in den Thermomix geben.
5 Min. Varoma Stufe 2
Danach die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. Stufe 5
Die Salatsosse noch warm in heiss ausgespülte Flaschen füllen.
Die Salatsosse ist bis zu drei Wochen haltbar.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer möchte kann im 2. Schritt frische Kräuter zufügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAh. Danke für die Antwort.
Ah. Danke für die Antwort.
Es ist eine leichte Variante zu Sahne. ...
Es ist eine leichte Variante zu Sahne.
Man kann sie aber durch Yoghurt ersetzen. Ganz nach Geschmack!
Cremefine ist etwas, was ich nicht benutze. Wozu...
Cremefine ist etwas, was ich nicht benutze. Wozu dient das? Womit kann ich es ersetzen?