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Variation Salatsosse auf Vorrat -leichte Variante-


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Zutaten

1 Portion/en

Variation Salatsosse auf Vorrat -leichte Variante-

1.Schritt

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2-3 Zehe Knoblauch
  • 270 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Kräuteressig
  • 25 Gramm Salz, fein
  • 50 Gramm Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

2. Schritt

  • 80 Gramm Honig oder Agavendicksaft
  • 200 Gramm Cremefine
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 300 Gramm Öl
  • 80 Gramm Senf mittelscharf
  • 2 Stück hartgekochte Eier
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebeln, Knoblauch, in den Thermomix geben 15 Sek. Stufe 6

    Essig, Wasser, Salz und Brühe in den Thermomix geben.
    5 Min. Varoma Stufe 2

    Danach die restlichen Zutaten zugeben und 20 Sek. Stufe 5

    Die Salatsosse noch warm in heiss ausgespülte Flaschen füllen.

    Die Salatsosse ist bis zu drei Wochen haltbar.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann im 2. Schritt frische Kräuter zufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ah. Danke für die Antwort.

    Verfasst von sahoff63 am 23. November 2017 - 10:47.

    Ah. Danke für die Antwort.Smile

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  • Es ist eine leichte Variante zu Sahne. ...

    Verfasst von Sandi..... am 22. November 2017 - 19:42.

    Es ist eine leichte Variante zu Sahne.
    Man kann sie aber durch Yoghurt ersetzen. Ganz nach Geschmack!

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  • Cremefine ist etwas, was ich nicht benutze. Wozu...

    Verfasst von sahoff63 am 20. November 2017 - 11:44.

    Cremefine ist etwas, was ich nicht benutze. Wozu dient das? Womit kann ich es ersetzen?

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