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Vinaigrette - zu Salat


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Zutaten

1 Flasche/n

Vinaigrette - zu Salat

  • 1 Knoblauchzehe, oder 1 TL Knoblauchpaste
  • 150 Gramm Rapsöl, oder anderes neutrales Öl
  • 50 Gramm Balsamico, weiß
  • 2 Teelöffel Senf
  • 2 Teelöffel Petersilie, frisch oder tiefgekühlt
  • 2 Teelöffel Zitrone, oder 1 TL Zitronenpaste
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 40 Sek./Stufe 6 mixen.

    Vinaigrette in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super zu grünem Salat!

Hält im Kühlschrank sehr lange!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gute Salatsoße!! Ich habe allerdings 100g...

    Verfasst von Mupfl am 16. Juni 2021 - 13:22.

    Sehr gute Salatsoße!! Ich habe allerdings 100g Öl durch Brühe ersetzt und die Zitrone weggelassen. Werde gleich noch eine Flasche für den Vorrat produzierenWink

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