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Warmer Spitzkohlsalat


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Zutaten

  • 1 Zwiebel, in Vierteln
  • 30 g Öl
  • 50 g Schinkenwürfel mager
  • 400 g Spitzkohl (oder Weißkohl), in Stücken
  • 2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.  Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Ggfs. die Zwiebelstücke mit dem Spatel herunterschieben und noch einmal kurz zerkleinern.

    2. Öl und Schinkenwürfel zugeben und 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    3. Übrige Zutaten zugeben und 5 Sekunden / Stufe 4-5 ggfs. mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

    Salat noch warm genießen.

    Ich esse den Salat auch gern als kleine Hauptmahlzeit. Dann reicht er für etwa 2 Personen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker. Hab noch 1,5 Minute bei 80 Grad...

    Verfasst von minou1 am 25. August 2017 - 19:05.

    Sehr sehr lecker. Hab noch 1,5 Minute bei 80 Grad gegart. Alle waren begeistert

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  • Würzig, schnell und sehr lecker! Tolles Rezept!...

    Verfasst von Ashierold am 23. Juli 2017 - 11:19.

    Würzig, schnell und sehr lecker! Tolles Rezept! Kann leider keine Sterne vergeben...aber volle Punktzahl!

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  • Hmmmm, lecker. Habe noch eine Handvoll grob...

    Verfasst von Eifelhexchen am 6. Juli 2017 - 10:55.

    Hmmmm, lecker. Habe noch eine Handvoll grob gehackte Walnüsse unter gehoben, tolle SommermahlzeitWink Dafür volle Punktzahl

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  • Dieser Salalat ist super lecker als kleine...

    Verfasst von monikatübben am 21. Juni 2017 - 14:27.

    Dieser Salalat ist super lecker , als kleine Mahlzeit genial.
    Dafür 5 Sterne

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  • SUUUPER LECKER...

    Verfasst von Früchtchen65 am 30. Mai 2017 - 19:06.

    SUUUPER LECKER!!!
    Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker. Der Salat hat uns warm sehr gut geschmeckt und kalt zu gegrilltem Fleisch war er auch sehr lecker.

    Vielen Dank fürs Einstellen, verdiente 5*****

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  • Ein super leckerer Salat. Wird es wieder geben....

    Verfasst von p.therese am 5. Februar 2017 - 17:52.

    Ein super leckerer Salat. Wird es wieder geben. Dankeschön Smile

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  • Das ist ein sehr leckeres und einfaches Rezept....

    Verfasst von Hörbe73 am 12. Januar 2017 - 20:32.

    Das ist ein sehr leckeres und einfaches Rezept.

    Vielen Dank dafür

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  • Klasse....

    Verfasst von Reiningsteffi am 25. Dezember 2016 - 21:48.

    Klasse.Smile

    Sehr lecker, wird es bald wieder geben!

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  • super lecker... gab es im Sommer zu gegrilltem und...

    Verfasst von Nikru am 20. Dezember 2016 - 11:21.

    super lecker... gab es im Sommer zu gegrilltem und ist super angekommen

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  • Schon öfters gemacht. superschnelles Rezept,...

    Verfasst von straubfamily am 11. Dezember 2016 - 13:01.

    Schon öfters gemacht. superschnelles Rezept, danke.

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  • Gestern gemacht klasse' super schnell und lecker.

    Verfasst von eos140 am 25. Oktober 2016 - 04:09.

    Gestern gemacht klasse' super schnell und lecker.Closed lid

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  • Warmer Spitzkohlsalat Sehr

    Verfasst von Maja 1 am 4. September 2016 - 22:09.

    Warmer Spitzkohlsalat

    Sehr lecker, geht auch mit normalem Kohl...

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  • einfach lecker

    Verfasst von sassenach33 am 20. Juli 2016 - 09:25.

    einfach lecker

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  • Upps Sterne vergessen

    Verfasst von Somita am 27. Juni 2016 - 21:14.

    Upps Sterne vergessen

    Liebe Grüße Somita

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und gut.

    Verfasst von Somita am 27. Juni 2016 - 21:14.

    Einfach und gut.

    Liebe Grüße Somita

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  • So einfach und so lecker.

    Verfasst von flepa am 26. Juni 2016 - 20:10.

    So einfach und so lecker. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Wirklich sehr sehr lecker,

    Verfasst von Evita77 am 20. März 2016 - 02:10.

    Wirklich sehr sehr lecker, ich bin begeistert!

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  • Schnell noch sie Sterne

    Verfasst von ZickeZacke123 am 1. März 2016 - 18:03.

    Schnell noch sie Sterne hinterher... tmrc_emoticons.;)

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  • Wieder einen schnellen

    Verfasst von ZickeZacke123 am 1. März 2016 - 18:02.

    Wieder einen schnellen leckeren Salat entdeckt. Vielen Dank

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  • Mmmmhhhh ist der lecker!

    Verfasst von muscarialba am 18. Februar 2016 - 12:26.

    Mmmmhhhh ist der lecker! Wieder einmal bin ich auf der Suche nach einer Resteverwertung auf ein tolles Rezept gestoßen. Vielen Dank! Ich wäre nicht so schnell auf die Idee gekommen, aus meinem Spitzkohl einen Salat zu machen. Volle Punktzahl!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von dorodumm am 10. Januar 2016 - 13:18.

    Sehr lecker!

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  • Super schnelles rezept . Und

    Verfasst von König Franzi am 19. November 2015 - 18:55.

    Super schnelles rezept . Und sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)Danke  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe den Salat gerade

    Verfasst von spes_liberta am 17. Oktober 2015 - 21:49.

    Ich habe den Salat gerade gemacht und was soll ich sagen... Hmmmm, hmmmmm, hmmmmmm, der ist soooooo lecker! Fünf Sterne! Und gäbe es noch mehr Sterne, würde es auch noch mehr vergeben!

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

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  • Super lecker! Hatte noch

    Verfasst von Möhrchenkuchen am 30. September 2015 - 21:06.

    Super lecker! Hatte noch Spitzkohl übrig und keine Lust auf langes kochen. Da ich Vegetarierin bin habe ich vegetarische "Fleisch"bällchen dazugegeben und Süßstoff statt Zucker verwendet , Danke fürs Rezept!  Ist bereits abgespeichert  Big Smile

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  • Der Salat ist sooooo lecker!

    Verfasst von chakula am 15. September 2015 - 16:01.

    Der Salat ist sooooo lecker! Gerade mit Spitzkohl schmeckt er besonders!

    Sogar meine Töchter sind begeistert tmrc_emoticons.)

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  • Mann  o Mann,   so ein

    Verfasst von Sonnemax am 3. September 2015 - 20:03.

    Mann  o Mann,

     

    so ein leckeres gericht

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  • Ich habe nur 20 g Speck und

    Verfasst von TM5-Perle am 28. August 2015 - 19:59.

    Ich habe nur 20 g Speck und nur 1 EL Essig benutzt. Für uns perfekt! tmrc_emoticons.) 5 Sterne *****

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  • Salat mit Spitzkohl ist

    Verfasst von Inspiration Tholm am 15. August 2015 - 18:12.

    Salat mit Spitzkohl ist perfekt!Wird es jetzt öfter geben.Danke dafür!Habe statt Zucker 1 Esslöffel Ahornsirup genommen

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  • Wir haben ihn schon sehr oft

    Verfasst von Hecki 2002 am 4. August 2015 - 12:44.

    Wir haben ihn schon sehr oft gemacht, nun endlich mal die Sternchen!  tmrc_emoticons.)

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  • ich habe ihn aus der Not

    Verfasst von Morlin1701 am 14. Mai 2015 - 09:06.

    ich habe ihn aus der Not gemacht, da ich mein Finessenheft nicht gefunden habe, wo auch ein solcher drin ist und ich muss sagen superlecker, habe ihn unter Favoriten abgespeichert, jetzt brauche ich das Finessenheft nicht mehr. habe ihn wohl mit süßem Senf und Apfelessig gemacht, da ich das andere gerade nicht da hatte. 

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  • Ich hab ihn schon sooo oft

    Verfasst von claudia25 am 14. April 2015 - 13:23.

    Ich hab ihn schon sooo oft gemacht und er ist immer wieder eine Gaumenfreude!

    Ich  "darf" es wohl nicht noch einmal bewerten, aber sagen, dass ich davon immer noch

    irre begeistert bin und mich für das Rezept nochmal bedanken, darf ich doch wohl!?

    Love d a n k e!!!!!!!!

    Claudia25

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  • Sehr lecker und sehr schnell

    Verfasst von ChriLi am 31. Januar 2015 - 21:08.

    Sehr lecker und sehr schnell gemacht, prima tmrc_emoticons.-))

    Ich habe es heute in eine vegane Variante abgewandelt. Anstelle der Schinkenwürfel habe ich geräucherten Tofu in kleinen Würfeln in der Pfanne kross angebraten und mit Pfeffer, Salz und Paprika edelsüß gewürzt. Diesen dann zu der, im Thermomix, gedünsteten Zwiebel gegeben und wie im Rezept geschrieben weitergemacht....hervorragend tmrc_emoticons.-).

    Wird direkt in meine Rezeptsammlung aufgenommen, Danke tmrc_emoticons.-)

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  • Ganz schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Babsi72 am 7. Januar 2015 - 20:10.

    Ganz schnell gemacht und sehr lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von mopsi367 am 1. Januar 2015 - 14:42.

    Sehr lecker

    und schnell gemacht.Ich mache noch Kümmel dran, ist aber nicht jedermanns Sache.  tmrc_emoticons.)

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  • Hammer lecker! Und soo

    Verfasst von bine1109 am 26. Oktober 2014 - 15:42.

    Hammer lecker! Und soo einfach...

    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super lecker, hier kommen die

    Verfasst von hariboesser am 22. Oktober 2014 - 20:47.

    Super lecker, hier kommen die Sterne dazu. Ich hatte keinen Dijon-Senf, habe einfach einen Teel. normalen scharfen Senf genommen. Hmmmm, schmackofatz. Einfach, lecker, toll.

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  • Zum Gulasch werde ich es

    Verfasst von hariboesser am 22. Oktober 2014 - 14:57.

    Zum Gulasch werde ich es heute auch versuchen. Bin gespannt.

     

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  • Tolles Rezept, welches ich

    Verfasst von Andrea Reuter am 22. September 2014 - 20:43.

    Tolles Rezept, welches ich schon öfter gemacht habe. Wenn man keinen Balsamico-Essig hat, geht auch normaler Essig und normaler Senf. 

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  • Dieser Salat schmeckt ganz

    Verfasst von dani66 am 3. November 2013 - 09:21.

    Dieser Salat schmeckt ganz hervorragend. Vielen Dank!

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  • Sehr, sehr lecker. Vielen

    Verfasst von Annick am 7. September 2013 - 22:47.

    Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Einfach lecker! 

    Verfasst von ElaB am 9. Juli 2013 - 22:13.

    Einfach lecker! 

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von Stoffifee am 15. Januar 2013 - 22:46.

    Vielen Dank für das leckere Rezept! Hat es heute bei uns zum Gulasch gegeben.

    Den tollen Salat werden wir in unsere Lieblings-Rezeptsammlung aufnehmen. Geht Ruck-zuck und ist eine tolle Alternative zu dampfgegartem Spitzkohl. Passt bestimmt auch gut zu Kurzgebratenem. Volle 5 Sterne!! 

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