Happs
Zutaten
6 Portion/en
- 2 TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 TL Meersalz, grob
- 1 TL Zucker
- 100 Gramm Magerquark, laktosefrei
- 2 EL Essig oder Zitronensaft
- 2 EL Rapsöl
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Meerrettich, scharf
- 200 Gramm Karotte
- 400 Gramm Weißkohl
- 100 Gramm Paprika, grün
- 150 Gramm Äpfel
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Pfefferkörner, das Salz und den Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
Magerquark, Essig oder Zitronensaft, Rapsöl, Senf und Meerrettich zugeben und 10 Sekunden/Stufe 5 vermischen.
Karotten in groben Stücken, Weißkohl in groben Würfeln, grüner Paprika in groben Stücken und Apfel in groben Spalten zugeben und unter Sichtkontakt mit Hilfe des Spatels auf Stufe 5 soweit zerkleinern, bis der gewünschte Zerkleinerungsgrad erreicht ist. Gegenbenenfalls mit Spatel nach unten schieben und wiederholen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Alternativ fertig gemahlene Gewürze verwenden.
Sieht auch mit rotem Paprika schön aus. Gelber Paprika verschwindet optisch etwas, schmeckt aber auch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Ansprechendes gutes Rezept für Rohkostfreunde