Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 08.02.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 100 g Weisskohl
- 150 g Karotten
- 1 Ananas, frisch, schälen, Stücke schneiden
- / oder 170 g Ananas, Stücke, Dose, ohne Flüssigkeit
- 2 EL Balsamico-Essig, weiss
- / oder 2 EL Zitronensaft
- 1 Pr Salz + 1 Pr Zucker + 1 Pr Pfeffer
- 100 gSauer Rahm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rohkost-Thai Salat
Weisskrautsalat Thai
Vorarbeit:
100 g Erdnüsse, gesalzen, Dose,
grob zerkleinern
"Mixtopf geschlossen" TM > 2 Sekunden / Stufe 5 umfüllen
Zubereitung:
100 g Weisskohl
150 g Karotten
170 g Ananas, Stücke, Dose, ohne Flüssigkeit oder
1 Ananas frisch, schälen, Stücke schneiden
2 El Balsamico-Essig, weiss oder
2 El Zitronensaft
1 Pr Salz + 1 Pr Zucker + 1 Pr Pfeffer
100 g Sauer Rahm,
nicht fein, grob zerkleinern"Mixtopf geschlossen" TM > 4 Sekunden / Stufe 4
2/3 Erdnüsse unterheben
Anrichten
pro Schälchen Ananasstücke drauf legen
1/3 Erdnüsse dekorativ darüber geben
Die Rezepte wurden von mir gesammelt und ich möchte viele davon informieren, alle Rezepte sind o.G.!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Megalecker!!!
Für dieses Rezept gibt es eindeutig zuwenig Sterne, einfach nur sau lecker !
Sehr leckerer und erfrischender Salat.
Die Ananas habe ich allerdings nur beim ersten Mal mit dem TM zerkleinert. Das würde uns zu matschig, daher füge ich geschnittene Ananas seit dem am Ende mit den Erdnüssen hinzu.
Alternativ zu Erdnüssen haben wir auch schon mal Cashewkerne genommen. Auch sehr lecker!
Hört sich gut an,
wird gespeichert, melde mich wieder nach dem Probieren.
Viele Grüße Annette
Hallo Zauberblume, bei dem Bild sind Erdnüsse mit abgebildet. Wieviel davon kommen denn da rein? Könntest Du das im Rezept noch eintragen, danke.
Wird die Ananas gleich mit hinein zerkleinert oder kommen die Stücke nur zum Schluss oben drüber?
Gestern gabs bei uns den Weisskrautsalat, aber ohne Erdnüsse. Super tolles Rezept. 5 Sterne von mir. Wurde von allen Gästen gelobt.
tolles Bild, gute Idee.
@ Kugelfisch und Jolena Eure Sterne sind scheinbar nicht richtig angekommen!
Hallo, bin gerade über das Rezept gestolpert, da ich gerade Reste verwerten muss und diese genau in dem Salat als Zutaten sind, hab ich ihn sofort ausprobiert.
Ergebnis super lecker, wirklich zu empfehlen