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Winterlicher Rohkostsalat


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Zutaten

6 Person/en

Winter-Rohkostsalat

  • 1/2 Rotkohl, (ca.300-500g, Strunk entfernt, in grobe Vierecke geschnitten)
  • 1 Glas Rote Beete, (abgetropft)
  • 1 Birne, groß, (entkernt und in Stücken)
  • 50 g Walnüsse
  • 25 g Rapsöl
  • 15 g weißer Balsamicoessig
  • 1 Teelöffel Honig
  • 2 Esslöffel Pflaumenmus
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten der Reihenfolge nach in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn die Stücke von der Konsistenz her noch zu groß sind, kann man den Salat im Mixtopf nochmal von Hand mit dem Spatel durchrühren und nochmal für 2-3 Sek./Stufe 4 weiter zerkleinern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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