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Zaziki Nudelsalat


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Zutaten

10 Portion/en

Zaziki Nudelsalat

  • 625 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 1/2 Knoblauchzehen
  • 3/4 Salatgurke
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 625 Gramm Nudeln
  • 312 Gramm Cherrytomaten, halbiert
  • 1 Dose Mais
  • 2 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Dill, Teelöffel spitze
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Joghurt im Sieb mit Passiertuch ca. 30 Minuten abtropfen lassen.
    Das ist wichtig für die Cremigkeit des Zazikis.
  2. Salatgurke halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben.
    Dann 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    In einem Sieb mit dem Salz vermengen und abtropfen lassen.
  3. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  4. Abgetropften Joghurt, Olivenöl, Pfeffer hinzugeben.
    20 Sek./Stufe 3 mischen.
  5. Gurke ausdrücken,in den Mixtopf geben und
    15 Sek./Stufe 3 unterrühren.
  6. Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen, abgießen und in eine Schüssel geben.
  7. Mit dem zuvor gemachen Zaziki, Mais und Tomaten mischen.
  8. Noch mal abschmecken , mit Dill bestreuen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann auch noch zum garnieren Feta in Würfel dazu geben. *siehe Bild*


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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