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Gemüsewaffeln


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4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 40 g Zwiebeln
  • 160 g Möhren
  • 20 g Öl
  • 100 g Milch
  • 100 g Mineralwasser
  • Salz
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
5

Zubereitung

    Teig herstellen
  1. Die Zwiebeln und Möhren 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Das Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe2 dünsten.

  3. Milch, Mineralwasser, Butter, etwas Salz und die Eier hinzufügen und 2 1/2 Min./Stufe 3 rühren.

  4. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und 2 Min./Stufe 2-3 fertigstellen.

  5. Backen
  6. Den Teig wie gewohnt in einem Waffeleisen abbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passt ein leckerer Kräuterdipp.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker auch ohne Butter. Hab sie einfach weg...

    Verfasst von Schwub am 13. September 2017 - 17:51.

    Sehr lecker auch ohne Butter. Hab sie einfach weg gelassen. Statt 40g Zwiebeln und 160g Möhren hab ich einfach 200g buntes Gemüse genommen. Was wir so da hatten...

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  • Wieviel Gramm Butter soll mit rein?

    Verfasst von Schwub am 13. September 2017 - 11:18.

    Wieviel Gramm Butter soll mit rein?

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