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Glücksmixer Zucchini-Tomaten-Eier Nester

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Zutaten

4 Portion/en

Glücksmixer Zucchini-Tomaten-Eier Nester

Nester

  • 6 Scheiben Vollkorntoast, ungeröstet
  • 150 Gramm Zucchininudeln
  • 5 Stück Hühnereier roh
  • 1 Esslöffel Petersilie getrocknet oder TK, oder andere Kräuter
  • 1 Teelöffel Thymian getrocknet, oder andere Kräuter
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 70 Gramm Mozzarella
  • 6 Stück Cherrytomaten
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      TM31
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Zubereitung

    Glücksmixer Zucchini-Tomaten-Eier Nester
  1. 6 Scheiben Vollkorntoast mit einem Nudelholz ausrollen und in ein Muffinblech geben (als Nest geformt).
  2. Die Zucchini zu Zucchini-Nudeln schneiden und in die Toastbrot-Schalen geben.
  3. Jetzt die Eiermasse zubereiten: Eier zusammen mit Petersilie, Thymian, Salz, Pfeffer und Mozzarella in den Mixtopf geben und 4Sek./Stufe 5 zerkleinern und verrühren und auf den Zucchini-Nudeln verteilen.
  4. Jeweils eine Cherry-Tomate als Osterei auf die Nester draufsetzen und 25-30 Minuten (180°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kräuter und Käsesorte können beliebig ausgetauscht werden um die Nestern geschmacklich zu verändern und noch vielfältiger zu machen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das schaut sehr lecker aus 😋 und die Zutaten...

    Verfasst von Scharie am 15. April 2023 - 09:26.

    Das schaut sehr lecker aus 😋 und die Zutaten sprechen mich voll an.
    Das werde ich auf jeden Fall probieren, ist gespeichert. Vielen Dank für die Idee und wenn ich es ausprobiert habe, kommt die Bewertung.

    LGScharie

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