Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
8 Stück
Würstchen-Blume
- 2 Gläser Bockwürstchen, a 6 Stück
- 150 g Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 60 g Olivenöl
- 400 g Weizenmehl
- 1 gehäufter Teelöffel Salz
- 85 g Joghurt
- 50 g Schinkenwürfel, mager
- 60 g Ahornsirup
- 10 g Zucker
- Sesamkörner
-
6
52min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9Appetithappen Hauptgericht Beilage Einfach Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Deutsch USA Frühling Sommer Winter Karneval Ostern Halloween Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Abendessen Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Kinder in der Küche Zum Mitnehmen Kochen für Studenten Hauptgericht Gebäck Brot Brötchen Grillen Backen
5
Zubereitung
- Wasser, Hefe, Zucker für 2 Min/ 37 Grad / Stufe 1
Öl, Mehl, Salz, Joghurt, Schinkenwürfel dazu 3.30 Min/Knetstufe
An warmen Ort 30 Min gehen lassen.
Ahornsiruk mit 2 El Wasser verrühren.
Backofen auf 180° Grad vorheizen
Rechteck in Breite der Wurst auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen.
Wurst einschlagen und restlichen Teig abschneiden.
Eingeschlagene Wurst 6 x anschneiden - Achtung: den Teigboden nicht durchschneiden
Eingeschlagene Wurst vorsichtig in eine enge S-Form bringen.
Auf Backpapier legen und mit dem Ahornsirup gut bestreichen.
Die Sesamkörner darauf verteilen und für ca 12 Min ab in den Ofen.
Würstchen- Blume "Mal eben so"
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer möchte kann auch noch etwas geriebenen Käse auf das Teigrechteck geben
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren