Ameisenhaufen von Vika1990. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ameisenhaufen

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Das koche ich heute

Zutaten

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Für den Teig

80 g Zucker
1 Pck. V-Zucker
1 Pck. Backpulver
400 g Mehl
200 g Margarine
1 Ei

Für die Creme

200 g Creme fraiche
1 Dose Milchmädchen

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mittel

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Ameisenhaufen

80 g Zucker pulvesieren 10 sek/ st. 10

1 Pck. V. zucker

1 Pck. Backpulver

400 g Mehl

200 g Margarine dazugeben und 7 sek/ st 5

1 Ei dazugeben und 20 sek/ st 5

1 Stunde kalt stellen

Teig auf eine Vierkantreibe reiben oder im Fleischwolf durch gehen lassen und auf 2 Backpapier belegte Bleche verteilen. Bei Umluft 200 Grad Celsius beide Bleche gleichzeitig gold braun backen. Auskühlen lassen.

Rühraufsatz aufsetzen

Creme fraiche st 3 rühren währenddessen Milchmädchen dazugießen.

Die gebackenen Bröseln nochmal zerbröckeln und mit der Creme verrühren, als Haufen auf einen Teller geben und mind. 2 Stunden kalt stellen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.