Zutaten
- 1 Würfel Hefe
- 125 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 4 EL Zucker
- 220 g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
Belag
- 6-8 Äpfel, je nach Größe
- 200 g Schmand
- 2 Päckchen Vanillezucker
Streusel
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe, Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.Mehl und Salz zugeben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten. Das Kuchenblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Backblech ausrollen. "Mixtopf geschlossen" spülen. Den Teig an warmer Stelle 30-60 Min. gehen lassen.Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schmand mit 2 P. Vanillezucker verrühren. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Teig mit Schmand bestreichen und Äpfel darauf verteilen.
Alle Zutaten für die Streusel in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 30 Sek./Stufe 3-4 mit Hilfe des Spatels einen Streuselteig. Streusel auf dem Kuchen verteilen.Kuchen 30-35 Min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) backen, erkalten lassen, in Stücke schneiden und (evtl. mit Schlagsahne) servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
AskimThorsten: Vielen Dank für die Sterne.
Gutes Rezept- mit dem SchmandAufstrich sehr saftig. Habe noch etwas Zimt dazugegeben!
Danke für die Sterne
sehr.... sehr lecker
Manchmal muss man einfach sündigen! Und dieser Kuchen ist absolut eine Sünde wert!