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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Zutaten ..

  • 400 Gramm Mehl 405
  • 275 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 225 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier (M)
  • 100 Gramm Haselnuss ,Krokant
  • 800 Gramm Äpfel ,Boskop oder ca 8 -10 Stü..
  • 2-3 gestr. EL Zitronensaft
  • 250 Gramm Schmand
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille,für 0,5 l Milch zum Kochen
  • 2-3 gestr. TL Puderzucker zum Bestäuben
  • 2 gestr. EL gemahlene Nüsse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung ..
  1. Dann Mehl , Zucker 200 g ,Vanillin-Zucker ,Butter in Flöckchen ,Salz , 1 Ei und Krokant in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und dann Kneten bei  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" ca. 2 Min ./ .zu einer krümeligen Masse .

     

    2--Dann eine Springform 26 cm mit fetten und die Hälfte der Streusel in die Form geben ,Als Boden andrücken und mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen .

     

    3--Dann die Äpfel schälen ,vierteln , entkernen und in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben mit Zitronensaaft  ---und dann auf 2 mal ----hacken bei 3-4 Sek ./ Stufe 4 ./ und dann gleichmäßig auf dem Boden verteilen .

     

    4--Dann für den guss Schmand ,75 g Zucker , 4 Eier und Pudingpulver in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und gut verrühren ca 2 Min .Stufe 4 ./ und über die Äpfel gießen .

     

    5-- Dann die restlichen Streuseln bestreuen und im vorgeheizten Backofen ,untere Schiene , Umluft 175 Grad .50 Minuten backen . ---Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen .

     

    6--Den Kuchen mit einem Messer vom Rand lösen und aus der Springform nehmen .Mit Puderzucker bestäuben ,in Stücke schneiden und mit geschlagener Sahne servieren .

Tipp

Der ist die Nr 1. von mir !!!!! und ich habe heute mit 120 gr Nüsse .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel - Streuselkuchen mit Rahmguss ..

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