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Apfelkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 2 gehäufte Teelöffel selbstgemachter Vanillezucker
  • 150 g Sonnenblumenöl (Öl)
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Haselnüsse ganz
  • 2 gehäufte Teelöffel Zimt
  • 2 Äpfel
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Zubereitung

  1. Haselnüsse oder Wallnüsse (nach belieben) in den Mixtopf geschlossen geben und auf St.6 / 5-7 Sekunden  zerkleinern . Anschließend in eine separate Schüssel füllen.

    Eier, selbstgemachter Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten St. 5 vermischen.

    Restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute St.4 verrühren. 

    Den Teig in eine vorher eingefettete 24er Springform füllen. 

    Äpfel ohne Schale in kleine Stücke schneiden (ohne Kerngehäuse) und auf den Teig verteilen.

    Kuchen im vorgeheizten Backofen Heißluft 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

    (Stäbchenprobe machen) 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Geschmack kann mehr Zimt zugefügt werden tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke! Schnell und einfach)

    Verfasst von Sebastian77 am 28. November 2019 - 17:09.

    Danke! Schnell und einfachtmrc_emoticons.))

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  • Vielen Dank für das Rezept, war saulecker. Halbe...

    Verfasst von licherfan am 29. September 2019 - 17:58.

    Vielen Dank für das Rezept, war saulecker. Halbe Stunde backen reicht vollkommen. Ich backe immer mit Dinkelmehl.

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  • Geschmacklich lecker, aber

    Verfasst von Losstutos am 23. Dezember 2015 - 19:03.

    Geschmacklich lecker, aber uns irgendwie zu fest, wobei wir schon 2 Äpfel und 1 saftige Birnen drauf hatten. Die Zeit im Backofen war schätze ich auch ca ne halbe Stunde zu lang.

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