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Haselnuss-Baiser-Teller

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Das koche ich heute
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Zutaten

35 Portion/en

  • 130g Puderzucker
  • 260g Haselnüsse gemalen
  • 1 Teelöffel Zotronensaft
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  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. 1. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

        Backofen auf 150 C vorheizen.

    2. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek./Stufe 6 mahlen und       umfüllen.

       Mixtopf geschlossen gründlichspülen.

    3. Rühraufsatz einsetzen.

       Eiweiß u. Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen geben und

       2,5 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.

       Rühraufsatz entfernen.

    4. Dann 1 Min./Stufe 1,5 Sanftrührstufe durch die Deckelöffnung in              den Mixtopf geschlossen rieseln lassen.

    5. Mit den Teelöffel kleine Portionen von der 

       Nuss-Eiweß-Mischung absteichen,auf das vorbereitete Backblech      setzen und 20 - 25 Min. bei 150 C auf mittlerer Schiene backen.

       Aufbewarung in Plätchendose bis zum Verzehr.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schade dass Du Dein Rezept

    Verfasst von Mutti66 am 23. November 2015 - 18:41.

    Schade dass Du Dein Rezept nicht ergänzt.

    Hätte es gerne ausprobiert. tmrc_emoticons.(

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  • Hallo Angela111, leider hat

    Verfasst von Tina 65 am 16. November 2015 - 17:23.

    Hallo Angela111, leider hat sich ein Fehlerteufel in dein Rezept geschlichen!

    Die Mengenangabe des Eiweiße ist nicht angegeben und was du einrieseln lässt kann man nicht sehen. (Ich denke es sind die Nüsse). Auf jeden Fall hört sich das Rezept lecker an.

    L GTina 65i

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