Zutaten
- 3 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 100 g gehackte Walnüsse, (Haselnüsse)
- 100 g Rosinen
- 40 g Zitronat
- 40 g Orangat
- 1 EL Rum
- 1/2 TL Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Eier, Zucker und Vanillezucker in den
und 2min/37°/5 schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver dazu geben. Alle anderen Zutaten oben drüber und 3 sec/2-3 unterheben.Diese Masse 1cm dick auf ein befettetes, bemehltes Blech verteilen. Auf mittlerer Schiene 160° ca. 20-25 min hellbraun backen. Noch heiß in Schnitten schneiden (ca.1 mal 5 cm).
Wer sie knuspriger möchte kann die Schnitten nochmals ins Rohr geben.
Nicht nur zur Weihnachtszeit.
LG schina
und 2min/37°/5 schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver dazu geben. Alle anderen Zutaten oben drüber und 3 sec/2-3 unterheben.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
DANKE diegabi für Deine Bewertung! Freut mich, dass sie Dir schmecken! Ich mag sie auch sehr gerne!
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Danke für das tolle Rezept.
Ich habe sie in der Kastenform gebacken und
dann dünn aufgeschnitten und nochmals kurz getrocknet.
Kann man wie Keks essen und schmecken total gut.