Zutaten
40 Portion/en
- 3 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 100 g gehackte Walnüsse, (Haselnüsse)
- 100 g Rosinen
- 40 g Zitronat
- 40 g Orangat
- 1 EL Rum
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung
-
Die Eier, Zucker und Vanillezucker in den
und 2min/37°/5 schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver dazu geben. Alle anderen Zutaten oben drüber und 3 sec/2-3 unterheben.
Diese Masse 1cm dick auf ein befettetes, bemehltes Blech verteilen. Auf mittlerer Schiene 160° ca. 20-25 min hellbraun backen. Noch heiß in Schnitten schneiden (ca.1 mal 5 cm).
Wer sie knuspriger möchte kann die Schnitten nochmals ins Rohr geben.
Nicht nur zur Weihnachtszeit.
LG schina
und 2min/37°/5 schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver dazu geben. Alle anderen Zutaten oben drüber und 3 sec/2-3 unterheben.Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDANKE diegabi für Deine
DANKE diegabi für Deine Bewertung! Freut mich, dass sie Dir schmecken! Ich mag sie auch sehr gerne!
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Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept.
Ich habe sie in der Kastenform gebacken und
dann dünn aufgeschnitten und nochmals kurz getrocknet.
Kann man wie Keks essen und schmecken total gut.
LG Gabi