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Zutaten
12 Stück
- 100 g Margarine oder Butter
- 110 g Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Stück Eier
- 500 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
- 2 Esslöffel Griess
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Dose Mandarine, abgetropft
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35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
-
Margarine (weich) mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und Salz in den
30 Sek. Stufe 4
Quark, Vanillepudding-Pulver, Zitronensaft und Grieß in den 30 Sek Stufe 5
Masse in Muffinförmchen füllen mit je 2 Mandarinchen belegen und bei Ober/Unterhitze 180 Grad ca. 25 - 30 Min. backen.
Ich lege die Mandarinchen jetzt immer quasi Rücken an Rücken dann sieht es aus wie ein kleiner Schmetterling. Foto habe ich beigefügt.
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Tipp
Ich schalten den Backofen während ich die Masse in die Förmchen füllen schon an und lasse die Muffins nach Ende der Backzeit noch etwas im Ofen stehen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, auch wenn sie nach dem Backen trotz...
Sehr lecker, auch wenn sie nach dem Backen trotz befolgen der Hinweise nicht mehr so richtig gut aussehen. Aber egal, haben allen sehr gut geschmeckt!
Habe auch weniger Butter und Zucker genommen.
Für ein Buffet kann man ja einen Fruchtspiegel draufmachen - dann sehen sie schöner aus
Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker und echt schnell gemacht! Ich habe...
Sehr lecker und echt schnell gemacht! Ich habe auch weniger Butter und weniger Zucker genommen. Vor dem Backen sehen sie top aus, danach nicht mehr so - obwohl ich sie erst lange im geschlossenen und danach noch eine Weile im leicht geöffneten Ofen Backofen gelassen habe. Aber egal - sie haben allen gut geschmeckt und niemand hat sich am Aussehen gestört
Vielen Dank für das Rezept!
Sehr fein, leicht und schnell gemacht. Zur...
Sehr fein, leicht und schnell gemacht. Zur Sommerzeit meine absoluten Lieblingsmuffins!
Sie behalten die schöne Form, wenn man sie, wie beschrieben, noch etwas im Ofen lässt.
Lecker und sehr schnell gemacht wenn sich...
Lecker und sehr schnell gemacht
wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt..
Super Rezept!!...
Super Rezept!!
Zutaten hat man immer zuhause. Habe Anstatt der Mandarinen Beeren einer gefrorenen Beerenmischung in die Muffins gedrückt und mit gebacken. Kam sehr gut an und hat super geschmeckt.
Ich habe die Muffins heute zum ersten Mal gemacht....
Ich habe die Muffins heute zum ersten Mal gemacht. Waren ganz schnell fertig und sind super lecker. Alle Sterne wert.
Schöne Grüße aus Bayern
auch sehr lecker mit Kirschkompottfüllung statt...
auch sehr lecker mit Kirschkompottfüllung statt Mandarine oben drauf
seeehr gut
seeehr gut
Super schnell, super lecker- einfach Klasse!...
Super schnell, super lecker- einfach Klasse!
Leider habe ich sie nur nicht auskühlen lassen nachdem ich sie nach dem fertigen backen ja noch im warmen Ofen hab liegen lassen (wie angegeben) und sie gleich nach dem backen zu allem Übel noch in Tupperdosen im Kühlschrank verstaut 😃
Allerdings kamen sie nichts desto trotz auch zerbrochen aus dem Ofen...
Folge- die Muffinpapiere waren teilweise natürlich weich.
Letzten Endes hat das alles aber dem Geschmack keinen Abbruch gemacht- geschmacklich sind sie TOP!!!
Danke für das Rezept!
Lecker!...
Lecker!
Schmecken super lecker. Leider sind meine ein bisschen zusammen gesunken....
Spitzenklasse, schnell, einfach, schmeckt gut!...
Spitzenklasse, schnell, einfach, schmeckt gut!
😋
Prima Rezept, Danke...
Prima Rezept, Danke
Habe die Muffin soeben ausprobiert, wie andere schon geschrieben haben mit weniger (70g) Zucker und 40g Mondamin statt Griess. Weil ich keine Dose Mandarinen hatte habe ich Pfirsiche genommen. Das Ergebnis ist super. Wer Tortenguss (klar) mag, könnte auf die abgekühlten Muffins, mit dem aufgefangenen Obstsaft, noch eine Glasur darüber machen.
Ich werde diese Muffins auf jeden Fall nochmal machen. Danke für das prima Rezept.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Probieren geht über studieren
Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt.
Die Muffins nahm ich eben aus dem Ofen. Nach dem...
Die Muffins nahm ich eben aus dem Ofen. Nach dem Backen liess ich sie noch gute 30 Minuten im abgeschaltenen Ofen- danach nochmals 30 Minuten im leicht geöffneten Ofen. Ihr Anblick ist traurig ! Geschmacklich aber top.
Eigentlich hatte ich vor, diese zu einem Kindergeburtstag mitzunehmen. Auf einem Kuchenbuffet wären sie aber keine Sünde Wert. Sehr schade. Nun frage ich mich,wären sie besser geworden, wenn ich mit Backpulver gearbeitet hätte. Oder liegt es am Backofen ? Wie kann man dieses Rezept optimieren ?
Sehr lecker und einfach. Sind bei meinen Kollegen...
Sehr lecker und einfach. Sind bei meinen Kollegen sehr gut angekommen. Danke für das Rezept!
Sehr lecker
Sehr lecker
Super schnelles Rezept 👍...
Super schnelles Rezept 👍
Hmm lecker,die mach ich jetzt öfter
Super genial u super lecker! Sind bei meiner...
Super genial u super lecker! Sind bei meiner Familie und meinem Besuch sehr gut angekommen.
Die wird es öfter geben. Herzlichen Dank fürs einstellen!
Perfekt!...
Perfekt!
Allerdings leg ich die Mandarinen immer unten rein.
Ich habe die nun schon mehrmals gemacht, weil die...
Ich habe die nun schon mehrmals gemacht, weil die so lecker sind! Die schmecken auch am nächsten Tag noch hervorragend. Dass sie nach dem Backen etwas einfallen ist vollkommen egal...
Sehr, sehr lecker!!!!...
Sehr, sehr lecker!!!!
Ich habe die Käsekuchen-Muffins bereits zwei mal gemacht und werde sie bestimmt noch öfter machen.
Für zwei Personen Ideal, da ein ganzer Käsekuchen zuviel ist.
Sehr lecker und flott gemacht! Mandarinchen fand...
Sehr lecker und flott gemacht! Mandarinchen fand ich langweilig, werde ich durch Pfirsich-Spalten ersetzen.
super lecker Danke für das tolle Rezept
super lecker
Danke für das tolle Rezept 
Sehr lecker, optisch so na ja...sind ziemlich...
Sehr lecker, optisch so na ja...sind ziemlich eingesunken. Aber da sie ratzfatz weg waren eigentlich egal...
Sehr lecker! Habe allerdings weniger Zucker...
Sehr lecker! Habe allerdings weniger Zucker genommen.
unerwartet lecker, vorallem als Muffin toll,...
unerwartet lecker, vorallem als Muffin toll, portionsgerecht gerade für meine Kinder
Super lecker u schnell gemacht .Habe die...
Super lecker u schnell gemacht .Habe die Muffinformen randvoll gemacht, während des backens stiegen sie über die Form .Nach dem Backen noch eine halbe Stunde ohne Temperatur u sie sackten ein wenig zusammen .Perfekt .
Ich liebe Käsekuchen ohne Rand und Boden und...
Ich liebe Käsekuchen ohne Rand und Boden und diese Muffins sind ein Traum
Nelearabella:das ist mir auch passiert, allerdings...
Nelearabella:das ist mir auch passiert, allerdings hab ich sie den Gästen vorgesetzt und sie waren sofort leer gefuttert, an dem Aussehen hat sich niemand gestört, hab nur Lob bekommen, wie lecker und fluffig sie sind
Die Muffins schmecken ganz gut... aber leider...
Die Muffins schmecken ganz gut... aber leider klappte das mit dem Aussehen nicht so besonders.
Beim Backen sahen sie noch klasse aus.
Als ich den Ofen ausgestellt habe, sackten sie ein... na ja, ok, das geht ja noch und war zu erwarten.
Dann haben sie sich aber leider noch zusammengezogen und das sah nicht sonderlich appetitlich aus.
Gästen hätte ich sie so nicht vorgesetzt. Schade, ich wüsste gern, was ich vielleicht falsch gemacht habe.
Ich werde demnächst auf jeden Fall wieder auf die alten bewährten Muffins zurückgreifen.
superschnell gemacht und lecker!
superschnell gemacht und lecker!
Nimmt man Hart oder Weichweizengrieß? Klingt sehr...
Nimmt man Hart oder Weichweizengrieß? Klingt sehr gut, das Rezept. Möchte ich bald mal ausprobieren.
Die Muffins sind super saftig und lecker. Habe...
Die Muffins sind super saftig und lecker. Habe statt Mandarine 1/4 Pfirsich drauf. Seeeeehr gut!!! Jederzeit wieder
So einfach, so lecker und auch noch hübsch ....
So einfach, so lecker und auch noch hübsch
. Danke für das Rezept.
Super Rezept,...
Super Rezept,
lecker, einfach und schnell.
Vielen Dank fürs Einstellen!
Ein klasse Rezept - sehr, sehr lecker! Ich habe...
Ein klasse Rezept - sehr, sehr lecker! Ich habe sie etwas länger im Ofen gelassen, bis sie leicht Farbe bekommen haben.
Köstlich 5 Sterne
Köstlich
5 Sterne
Was soll ich schreiben, die Muffins schmecken...
Was soll ich schreiben, die Muffins schmecken extremst lecker. Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht. Ich hab sie zum Kaffeebesuch mitgebracht. Die Teile waren ratzfatz verputzt.
Damit sie nicht zusammen fallen, hab ich sie nach dem Backen noch 30 Minuten im ausgeschalteten Ofen gelassen, danach noch einmal 30 Minuten im Ofen, wo die Ofentür 1 Spalt breit offen war. Das Ergebnis war top.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Danke. Super lecker
Danke. Super lecker
Schnell, einfach, mega lecker😋 Hab mich genau...
Schnell, einfach, mega lecker😋 Hab mich genau ans Rezept gehalten. Hab die Muffins noch ca. 20 min. im Ofen gelassen, sind nicht eingefallen. Danke für das tolle Rezept👍🏼
Die sind ein echter Hingucker und schmecken super...
Die sind ein echter Hingucker und schmecken super lecker!
Kommentar meiner Kids das kannst du jetzt öfter machen!
Schnell und einfach. Habn uns sehr gut geschmeckt!
Schnell und einfach. Habn uns sehr gut geschmeckt!
Lg, Tinamsi
sehr schnelle Zubereitung, echt zu empfehlen!
sehr schnelle Zubereitung, echt zu empfehlen!
Sehr schnell gemacht und super lecker
Sehr schnell gemacht und super lecker
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe nur 80g...
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe nur 80g Zucker verwendet und statt Griess Stärkemehl. Habe sie nach dem Backen noch etwas im ausgeschalteten und anschließend bei geöffneter Backofentür ruhen lassen- so sind sie nicht eingefallen😊.
Über die "Schmetterlingsdeko" haben sich vor allem die Kinder sehr gefreut.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Viele Grüße, Frido12
Sehr lecker und einfach zu machen! Perfekte Menge...
Sehr lecker und einfach zu machen! Perfekte Menge für 12 Förmchen
Sehr empfehlenswert! Ich habe sie in...
Sehr empfehlenswert! Ich habe sie in Silikonförmchen gebacken. Sind richtig rausgeflutscht. Sehen köstlich aus uns schmecken genau so. Werde ich bestimmt öfter machen. Danke fürs Rezept.
Herzliche Grüße vom Bodensee, backfrau3009
Meine Kinder sind voll begeistert gewesen schnell...
Meine Kinder sind voll begeistert gewesen schnell und einfach gemacht mal eben so fürs Wochenende. Mal schauen wie lang sie halten
Super leckerer Nachtisch 😋 habe 70 gr Zucker...
Super leckerer Nachtisch 😋 habe 70 gr Zucker und 80 gr Butter genommen (wegen den Kalorien) war trotzdem süß genug❗️Meine Familie hat es gar nicht gemerkt 😜 den Griess musste ich ganz weglassen, da ich kein Gluten essen darf.
Schildkroetenmutti: Danke hab bei Miffins oft das...
Schildkroetenmutti: Danke hab bei Miffins oft das Problem
Sie waren super vom Geschmack auch vom aussehen ....
Sie waren super vom Geschmack auch vom aussehen .
Da ich noch einen Kuchen im Ofen hatte ,mussten die Muffins 30 Minuten in der form warten ,die Mandarinen hatte ich so lange abropfen lassen dadurch denke ich war die Masse ein wenig fester und die Mandarinen trockener so das alles stand gehalten hat.
Vielen Dank für das tolle Rezept!