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Zutaten
1 Stück
Käsekuchen ohne Boden (ohne Instant-Puddingpulver)
- 250 Gramm Butter
- 230 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker, (oder 2 gehäufte Teelöffel selbstgemachten Vanillezucker)
- 6 Eier
- 1000 Gramm Quark, 20% Fett
- 100 Gramm Mehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- etwas Zitronensaft
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6
1h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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Zubereitung
- Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Die übrigen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 6 untermischen.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 24 oder 26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 60 Min. backen. Sollte der Kuchen noch etwas zu hell sein, kann die Backzeit um ca. 5 Minuten verlängert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte, kann Mandarinenstücke oder Rosinen mit in den Teig geben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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