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Käsekuchen wie wir ihn lieben


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Zutaten

12 Stück

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 3 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 100 ml Milch
  • Fülle
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Quark
  • 200 g Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Päckchen Vanillepuddigpulver
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Milch in den Mixtopf geschlossen einwiegen und 10 sec/5 mixen. Mehl mit Backpulver  dazugeben und 10 sec/5 vermischen.

     

    2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, das übrige 1/3 in ein Schüsselchen beiseite stellen. Mixtopf geschlossen gut ausschaben, nicht spülen.

     

    Alle Zutaten für die Fülle, außer den Kirschen in den Mixtopf geschlossen geben 15 sec./5 verrühren. Die gut abgetropften Kirschen mit der Hand unterheben, auf den Teig gießen, glattstreichen. Mit den restlichen 1/3 Teig kleine Häufchen  auf die Fülle setzen.

     

    Im vorgeheizten Backofen bei 175° O-UH (2. von unten) ca.75-85 min. backen (Stäbchenprobe).  Wenn nötig  20 min vor Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken. 30 min im leicht geöffneten Backofen auskühlen lassen.

     

     

    Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

     

     

     

    Wünsche gutes Gelingen!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch lauwarm sehr lecker!tmrc_emoticons.;)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sim74: Freut mich! Danke für die Sternchen!...

    Verfasst von schina am 18. September 2021 - 01:00.

    sim74: Freut mich! Danke für die Sternchen!

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Lecker

    Verfasst von sim74 am 17. September 2021 - 19:50.

    Lecker Smile

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  • Dorothee95: Ich sage Dankeschön für deine...

    Verfasst von schina am 23. Mai 2021 - 00:24.

    Dorothee95: Ich sage Dankeschön für deine Sternchen! Freut mich, dass dir das Rezept gefällt.

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Sehr lecker, immer wieder gern gebacken!! ...

    Verfasst von Dorothee95 am 22. Mai 2021 - 12:36.

    Sehr lecker, immer wieder gern gebacken!!

    Dankeschön für das Rezept!👍😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LEBEN1: Danke für deine Bewertung! Es freut mich...

    Verfasst von schina am 9. Mai 2021 - 00:38.

    LEBEN1: Danke für deine Bewertung! Es freut mich sehr, wenn er euch schmeckt!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute zum zweiten Mal gebacken und einfach nur...

    Verfasst von LEBEN1 am 8. Mai 2021 - 18:34.

    Heute zum zweiten Mal gebacken und einfach nur kõstlich! Tongue

    Grüßle


    Chris


     


     

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  • SuekSuek: Freut mich! Danke für die Sternchen!

    Verfasst von schina am 4. Mai 2021 - 00:25.

    SuekSuek: Freut mich! Danke für die Sternchen!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut, Danke!

    Verfasst von SuekSuek am 2. Mai 2021 - 22:07.

    Sehr gut, Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gwenni79: Das freut mich sehr! Danke für deine...

    Verfasst von schina am 17. Juni 2020 - 00:39.

    Gwenni79: Das freut mich sehr! Danke für deine Bewertung!

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Der Käsekuchen hat der ganzen Familie...

    Verfasst von Gwenni79 am 16. Juni 2020 - 09:36.

    Der Käsekuchen hat der ganzen Familie geschmeckt!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LEBEN1: Danke für deine Bewertung! Hauptsache es...

    Verfasst von schina am 10. Juni 2020 - 00:36.

    LEBEN1: Danke für deine Bewertung! Hauptsache es schmeckt! Gebacken wird bei mir in letzter Zeit meist mit Birkenzucker.

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Ein ganz toller Kuchen! Habe nur 50 g Butter in...

    Verfasst von LEBEN1 am 9. Juni 2020 - 09:04.

    Ein ganz toller Kuchen! Habe nur 50 g Butter in die Quarkmasse und Erythritzucker genommen. Statt Schmand Creme leger.

    Grüßle


    Chris


     


     

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  • eibelmieze: Vielen Dank für dein Lob!

    Verfasst von schina am 8. Juni 2020 - 02:41.

    eibelmieze: Vielen Dank für dein Lob!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Toller Kuchen. Schmeckt jeden Tag besser.

    Verfasst von eibelmieze am 7. Juni 2020 - 18:28.

    Toller Kuchen. Schmeckt jeden Tag besser.

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  • Tane:...

    Verfasst von schina am 18. Mai 2020 - 00:23.

    Tane:

    Das freut mich sehr! Vielen Dank für die vielen Sternchen!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Megaleckerer Käsekuchen - gerade wieder im Ofen ...

    Verfasst von Tane am 17. Mai 2020 - 12:52.

    Megaleckerer Käsekuchen - gerade wieder im Ofen Smile
    Ist zu unserem Lieblingskäsekuchen geworden Wink

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  • ephorelle: Danke für Deine Bewertung. Es freut...

    Verfasst von schina am 11. April 2020 - 00:52.

    ephorelle: Danke für Deine Bewertung. Es freut mich, dass Euch der Kuchen geschmeckt hat!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Ein sehr leckerer Kuchen Etwas weniger Zucker und...

    Verfasst von ephorelle am 10. April 2020 - 20:23.

    Ein sehr leckerer KuchenSmile Etwas weniger Zucker und mit 2 Dosen Mandarinen. Ansonsten genau nach Rezept.

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  • cocolotti: Herzlichen Dank für deine Bewertung!...

    Verfasst von schina am 28. Februar 2020 - 00:48.

    cocolotti: Herzlichen Dank für deine Bewertung! Es freut mich, dass er euch schmeckt!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Sehr, sehr lecker - sofort in der Favoritenliste...

    Verfasst von cocolotti am 27. Februar 2020 - 20:39.

    Sehr, sehr lecker Smile- sofort in der Favoritenliste gespeichert.

    Die Familie ist begeistert!

    Ich habe diesen mit zwei Dosen Mandarinen gemacht.


    vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Jungfrau: ...

    Verfasst von schina am 20. Februar 2020 - 00:53.

    Jungfrau:
    Das freut mich sehr, dass er euch geschmeckt hat! Danke für die Sternchen!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Lecker, lecker!!...

    Verfasst von Jungfrau am 19. Februar 2020 - 10:16.

    Lecker, lecker!!
    Gestern lauwarm und heute abgekühlt genauso.
    Vielen Dank für das Superrezept! Wird es mit Sicherheit öfter geben.

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  • Tommy0612ankeschön, da freu ich mich!

    Verfasst von schina am 18. Februar 2020 - 00:34.

    Tommy0612tmrc_emoticons.Dankeschön, da freu ich mich!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Sehr lecker ist der Käsekuchen! Meine Kinder...

    Verfasst von Tommy0612 am 17. Februar 2020 - 20:34.

    Sehr lecker ist der Käsekuchen! Meine Kinder lieben ihn!

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  • An4ik_89: Das freut mich! Danke für deine...

    Verfasst von schina am 16. Februar 2020 - 00:18.

    An4ik_89: Das freut mich! Danke für deine Bewertung!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Soooo lecker! Wird es jetzt definitiv öfter...

    Verfasst von An4ik_89 am 15. Februar 2020 - 08:29.

    Soooo lecker! Wird es jetzt definitiv öfter geben.

    Danke für dieses tolle Rezept 🤩

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  • Expresso:Freut mich! Danke für deine Bewertung!

    Verfasst von schina am 18. November 2019 - 00:29.

    Expresso:Freut mich! Danke für deine Bewertung!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • hab den Kuchen schon zum 2. Mal gebacken. Einmal...

    Verfasst von Expresso am 17. November 2019 - 11:00.

    hab den Kuchen schon zum 2. Mal gebacken. Einmal mit Mango....war ebenfalls ein Knaller.
    Heute nun wie im Rezept. Alle, die mitgegessen haben, sind begeistert.
    Danke !

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  • Ich denke das müsste klappen. Würde ihn aber...

    Verfasst von schina am 2. Mai 2019 - 01:14.

    Ich denke das müsste klappen. Würde ihn aber zuvor kurz kochen (wie Kompott).

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, hätte einmal eine Frage, könnte man den...

    Verfasst von fabiotimo am 1. Mai 2019 - 17:50.

    Hallo, hätte einmal eine Frage, könnte man den Kuchen auch mit Rhabarber statt mit Kirschen herstellen? Im voraus danke für die Antwort. Glg

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  • hortense-8:...

    Verfasst von schina am 15. Februar 2019 - 00:55.

    hortense-8:
    Danke, das freut mich!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker.

    Verfasst von hortense-8 am 14. Februar 2019 - 19:34.

    Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich. Danke für deine Bewertung!

    Verfasst von schina am 2. Februar 2019 - 01:13.

    Das freut mich. Danke für deine Bewertung!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Sehr lecker! Ich werde diesen Kuchen definitiv...

    Verfasst von Dare0104 am 1. Februar 2019 - 02:57.

    Sehr lecker! Ich werde diesen Kuchen definitiv wieder backen. Hatte ihn 85 min im Ofen und er war perfekt.

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  • Danke für die vielen Sternchen! Es freut mich,...

    Verfasst von schina am 27. Januar 2019 - 01:09.

    Danke für die vielen Sternchen! Es freut mich, dass er euch geschmeckt hat!

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Kuchen.Habe einen KÄSEKUCHEN MIT...

    Verfasst von moge29 am 26. Januar 2019 - 17:00.

    Sehr leckerer Kuchen.Habe einen KÄSEKUCHEN MIT Streuseln gesucht.sind zwar keine Streusel, doch mal etwas Anderes. Super Konsistenz, total saftig und noch lauwarm gegessen der Hammer. Habe noch 2 Äpfel gestückelt und Rosinen rein getan. Kommt in Lieblingsrezepte.Smile

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  • Danke euch für die vielen Sternchen! Es freut...

    Verfasst von schina am 10. November 2018 - 01:15.

    Danke euch für die vielen Sternchen! Es freut mich wenn´s schmeckt!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Super lecker!

    Verfasst von Empanada am 31. Oktober 2018 - 22:21.

    Super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • TOP Rezept!!!...

    Verfasst von Silke Aben am 29. Oktober 2018 - 08:39.

    TOP Rezept!!!
    Ich habe Mandarinen verwendet.
    Endlich mal ein Rezept das von vorn herein so funktioniert wie beschrieben und nicht erst alle Kommentare durchlesen muss.
    Zudem war der Kuchen einfach nur super lecker tmrc_emoticons.)
    Daumen hoch Smile

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  • Wirklich ein Genuss...........

    Verfasst von kasabuco am 25. September 2018 - 15:16.

    Wirklich ein Genuss........
    Auch mit Heidelbeeren und Dinkelmehl
    Leider kann man nur 5 Sterne vergeben, herzliche grüße kasabuco

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  • Katinka001 hat geschrieben:...

    Verfasst von Alexis2015 am 14. September 2018 - 17:42.

    Katinka001 hat geschrieben:
    huhu, was heisst denn bitte oben in der Liste 'Fülle' ?


    Das bedeutet: F Ü L L U N G

    LG ALEXIS


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  • huhu, was heisst denn bitte oben in der Liste...

    Verfasst von Katinka001 am 14. September 2018 - 16:18.

    huhu, was heisst denn bitte oben in der Liste 'Fülle' ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, sehr cremig, gut gekühlt mit den...

    Verfasst von Melliemolly am 23. August 2018 - 10:27.

    Sehr lecker, sehr cremig, gut gekühlt mit den Kirschen sehr erfrischend. Mein Mann, der sonst keinen Käsekuchen isst, hat 2 Stücke verputzt, mehr muss ich dazu wohl nicht sagen!Smile
    Vielen Dank fürs Teilen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Freut mich, dass er geschmeckt hat! Danke für die...

    Verfasst von schina am 23. Juli 2018 - 01:21.

    Freut mich, dass er geschmeckt hat! Danke für die Bewertung!

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Habe den Kuchen heute auch ausprobiert, allerdings...

    Verfasst von alte65 am 19. Juli 2018 - 20:49.

    Habe den Kuchen heute auch ausprobiert, allerdings habe ich drei Äpfel reigeschmippelt. Super lecker.
    DANKE für das Rezept Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker

    Verfasst von garesa am 7. Juli 2018 - 08:22.

    super leckerSmile

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  • Danke für Eure lieben Kommentare und den...

    Verfasst von schina am 10. April 2018 - 00:55.

    Danke für Eure lieben Kommentare und den Sternchenregen!

    .

    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.

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  • Super Rezept !...

    Verfasst von Helianthus15 am 21. März 2018 - 17:05.

    Super Rezept !
    Habe diesen Kuchen jetzt zum 2. Mal gemacht und kann nur sagen : schmeckt mega lecker und vor allem mit Zutaten die man eigentlich fast immer vorrätig hat.Smile

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  • Das ist mal wieder ein Rezept nach meinem...

    Verfasst von Wuchen am 17. März 2018 - 19:40.

    Das ist mal wieder ein Rezept nach meinem Geschmack: schnell gemacht, mit Zutaten die man eigentlich immer hat, einfach und oberlecker!

    Gebacken habe ich mit Dampfkombi 165Grad Umluft knappe 60min.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckerer Käsekuchen!

    Verfasst von DanielaBarbara am 7. März 2018 - 13:20.

    Ein sehr leckerer Käsekuchen!

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