3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kilimandscharos


Drucken:
4

Zutaten

40 Stück

Kilimandscharos

  • 250 Gramm Butter
  • 100 Gramm Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 Gramm Speisestärke
  • 75 Gramm Mehl Type 405
  • 30 Gramm Kakaopulver
  • 40 Stück Haselnüsse, mit Haut
  • 150 Gramm Weisse Kuvertüre
  • 6
    27min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Puderzucker herstellen (nötige Menge Zucker in den Closed lid und ca. 30 sec. auf höchster Stufe mahlen). Mehl und Speisestärke sieben und dazu tun. Alle weitere Zutaten bis auf die Nüsse und die Kuvertüre ebenfalls hinzufügen und dann für 3 Minuten Dough modekneten.
    Zu einer etwas dickeren Rolle formen und ca. 1cm breite Scheiben abschneiden.
    Nun auf jede Scheibe eine Nuss tun und diese mit dem Teig umschließen. Die fertigen Teigstücke sollten die Form eines spitzen Hütchens haben.
    Jetzt werden die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten gebacken.
    Gut auskühlen lassen.
    Zum Abschluss die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Spitze der Hütchen eintauchen. Auskühlen und danach genießen.
    Die Kekse sind sehr hübsch anzusehen und schmecken richig fein.
    Der Teig fühlt sich aufgrund des hohen Speisestärkenanteils ganz samtig an.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe dieses Rezept von einer Freundin bekommen und fand es total lecker. Daher möchte ich es hier mit euch teilen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare