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(Salted) Caramel Cookies


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Zutaten

0 Stück

(Salted) Caramel Cookies

  • 240 Gramm Sahne Toffees (Bonbons)
  • 230 Gramm Butter, in Stücken
  • 400 Gramm brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 360 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Meersalz, nach Geschmack
  • 6
    8h 30min
    Zubereitung 8h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - Sahne-Toffees 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    - Die Butter 3 Min./60 °C/Stufe 1 schmelzen.
    - Rühraufsatz einsetzen. Butter mit dem Zucker 2 Min./Stufe 4 aufschlagen.
    - Eier und Vanillzucker dazugeben, 2 Min./Stufe 4 weiterschlagen. Rühraufsatz entfernen.
    - Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazu, 30 Sek./Stufe 4.
    - Die zerkleinerten Bonbons dazugeben und 20 Sek./Stufe 3 unterheben.

    Den Teig über Nacht kalt stellen. Der Teig ist ziemich weich, aber am nächsten Tag ist er perfekt.

    Ofen auf 170°C vorheizen.

    Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Cookies brauchen ein wenig Platz, da sie ein wenig auslaufen.

    Die Kugeln ein bisschen andrücken, mit Meersalz bestreuen und 10 Min. (170°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe die Cookies einmal mit Salz und einmal ohne Salz gebacken. Uns sind die Cookies lieber ohne Salz. Ist halt Geschmacksache.

Das Rezept habe ich in der REWE Zeitschrift gefunden und auf den Thermomix umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • nimira:...

    Verfasst von saatkampc am 17. Dezember 2019 - 19:10.

    nimira:
    Ich habe ein ähnliches Rezept, da nimmt man die weichen Sahne-Toffees, die mit den Kühen 🐄
    VG Claudia

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  • rosibalu:was sind das denn für welche? Ich habe...

    Verfasst von nimira am 17. Dezember 2019 - 18:08.

    rosibalu:was sind das denn für welche? Ich habe keinen Rewe in der Nähe und weiß so gar nicht was für welche das sind.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • nimira:...

    Verfasst von rosibalu am 17. Dezember 2019 - 17:41.

    nimira:

    ich hatte die von Rewe, da stand Sahne Toffees drauf 😀👍🏻. Viel Spaß beim ausprobieren.

    Gruß

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  • Hey,...

    Verfasst von nimira am 17. Dezember 2019 - 14:57.

    Hey,
    das klingt toll. Aber eine Frage, hatte Sahnetoffees a' la We..Echt oder die mit der 🐄?

    Danke schön..

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