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Sandkuchen


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Zutaten

1 Stück

Sandkuchen

  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter, weich oder Margarine
  • 15 g Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 1/2 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Cremig aufschlagen:
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Kastenkuchenform einfetten.
    Zucker, Butter, Vanillezucker, Salz und die Eier 1 Min / Stufe 5 cremig aufschlagen.
  2. Fertig stellen
  3. Mehl, Speistärke und das Backpulver hinzugeben und alles für 30 Sek. / Stufe 4 verrühren.
    Alles für 45 Min bei 180 °C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ob die Backzeit ausgereicht hat, zeigt am Ende am besten die Stäbchenprobe. Rezept eignet sich auch für kleine Backformen (siehe Rezeptbild).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und sehr lecker!

    Verfasst von Wiessi66 am 8. November 2020 - 13:42.

    Sehr einfach und sehr lecker!

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  • Einfach zuzubereiten, ich habe noch etwas...

    Verfasst von Siluli am 13. Juli 2019 - 08:08.

    Einfach zuzubereiten, ich habe noch etwas Zitronensaft dazu und auch einen Zitronenguss gemacht. Der Kuchen ist allerdings nicht besonders hoch geworden und in der Mitte stark auseinander geplatzt. Kann einfach auch Pech gewesen sein. Ansonsten lecker, einfach und schnell.Smile

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  • Hat meinen Kindern super gescheckt. Ich musste den...

    Verfasst von zarafeh am 9. Januar 2018 - 11:33.

    Hat meinen Kindern super gescheckt. Ich musste den Kuchen sogar vor Ihnen verstecken.

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