Super schneller Schokokuchen von Lumpi001. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Super schneller Schokokuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

300 g Margarine
300 g Zucker
5 Stück Eier, Größe egal
280 g Mehl, (Geht eigentlich jedes)
20 g Kakao
1 Stück Äpfel
1 Stück Möhre

1 Päckchen Backpulver

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6

1h 5min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack

Zubereitung

Vorarbeiten

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Kuchenform (z.B. 30er Kastenform) einfetten.

Den Apfel entkernen und vierteln (schälen muss nicht sein).

Die Möhre schälen und in Stücke schneiden.

Apfelviertel und Möhrenstücke in den Mixtopf geschlossen und ca. 7 sec auf Stufe 7 ganz klein schneiden. Umfüllen!

Teig herstellen

Margarine, Eier und Zucker in den Mixtopf geschlossen und 25 sec. Stufe 6 vermengen.

Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und 20 sec Stufe 4 unterrühren.

Apfel und Möhre in den fertigen Teig und 10 sec Stufe 3 einarbeiten.

Den Teig in die gefettete Form füllen und für 50-55 min (die letzten 10 min eventl. abgedeckt) bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten backen. Stäbchenprobe!

Finish

Je nach Geschmack entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur (dafür 100 gr. Kuvertüre im Mixtopf geschlossen bei 50 Grad Linkslauf schmelzen lassen) überziehen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Mehl wird immer auf 300 g aufgefüllt.

280 g Mehl + 20 g Kakao oder 250 g Mehl + 50 g gem. Nüsse oder 250 g Mehl + 30 g gem. Nüsse + 20 g Kakao

Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Rumaroma etc. nach Geschmack zufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.