Sternengold
Zutaten
- Teig:
- 2 Rollen Blätterteig (frisch, aus dem Kühlregal)
- Füllung:
- 3 0 0 gr. Milch
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 4 EL Zucker
- 1 Ei
- **********************************
- 1 Becher Schmand (200 gr.)
- (erst nach dem Abkühlen unterrühren)
- Streusel:
- 20 gr. Mandelblättchen
- 80 gr. Mehl
- 40 gr. Zucker
- 60 gr. Butter
- Kondensmilch zum Bestreichen
-
6
-
7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt fürTM31
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-
9
Zubereitung
Für die Zubereitung der Füllung 300 gr. Milch, Vanille-Puddingpulver, Zucker und Ei in den
"Mixtopf geschlossen" - 6 Minuten / 100° / Stufe 3. Kurz abkühlen lassen, dann den Becher Schmand zufügen und kurz auf Stufe 5 - 6 verrühren.Während die Füllung im
"Mixtopf geschlossen" kocht, die Teigblätter ausrollen und jeweils in 16 Stücke schneiden - ingesamt also 32 Stücke (mache ich am liebsten mit dem Pizzaschneider).Dann die Hälfte der Stücke (16 Stück) mit Kondensmilch bestreichen und anschließend die fertige Füllung auf diese Stücke geben - Ränder freilassen.
Nun die noch vorhandenen 16 Stücke (ohne Kondensmilch) darauflegen und die Ränder mit einer Gabel leicht zudrücken.
Als nächstes die Streusel zubereiten: Mandelblättchen kurz schreddern, Mehl, Zucker und Butter zufügen und ein paar Sekunden auf
"Linkslauf" / Stufe 4 mischen, bis kleine Streuselchen zu sehen sind.Nun die Deckel der Teigtaschen ebenfalls mit Kondensmilch bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 20 - 25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen evtl. noch etwas mit Puderzucker bestreuen - wünsche gutes Gelingen!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr, sehr lecker. Werde es auch mal mit Kirsch-...
Sehr, sehr lecker.
Werde es auch mal mit Kirsch- und Apfelfüllung machen.
Die Vanille -Streusel- Kissen haben uns sehr gut...
Die Vanille -Streusel- Kissen haben uns sehr gut geschmeckt und sahen aus wie vom Bäcker. Die Füllung ist auch variabel; ich habe für meinen Sohn - der keinen Vanillepudding mag - zwei der Taschen einfach mit Apfelstückchen und Zimt Zucker Gemisch gefüllt (und hierbei die Puddingfüllung weggelassen). Hat auch sehr gut geschmeckt. Die Streusel kamen mir bei der Zubereitung Recht trocken und bröselig vor und haben entsprechend schwer auf den Teigtaschen gehalten. im Endergebnis sah es dann aber gut aus und hat prima geschmeckt 😉
leichte Zubereitung...
leichte Zubereitung
Beim nächsten Mal nehme ich auch weniger Milch und mehr Zucker
Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes. Die...
Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes. Die Teile schmecken echt gut.
mohn45: Das hört sich auch gut an eine super Idee
mohn45: Das hört sich auch gut an
eine super Idee
(Kein Betreff)
ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe, bei mir wurden die nix
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Echt lecker und total einfach!!!Danke fürs...
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE
...
An sich ist das ein tolles Rezept. Ich habe es mit...
An sich ist das ein tolles Rezept. Ich habe es mit den Krümpelchen etwas vermasselt, habe sie scheinbar zu lange gemischt. Ich hatte dann große Brocken die auf den Teigtaschen nicht mehr gehalten haben. Trotzdem haben die Teilchen lecker geschmeckt, vor allem als sie noch warm waren
Besser als vom Bäcker....
Besser als vom Bäcker.
Gute Idee mit den Streuseln.
Super tolle Kissen, so gut... Sind glatt zum...
Super tolle Kissen, so gut... Sind glatt zum reinliegen ::wink
ich hab dreimal quer rüber geschnitten (ca. 8,5 cm) längs alle 8 cm runtergeschnitten 5x
Hab dann 15 Teile rausbekommen.das war ein gerechne
werden ab ab sofort regelmäßig gebacken!
Hallo Sternengold, habe sie
Hallo Sternengold, habe sie heute gebacken.Da ich keine Kondensmilch hatte, habe ich etwas vom Schmand mit Milch verrührt und damit eingestrichen, nur 270g Milch genommen für den Pudding und 8 große Kissen gemacht. Werden demnächst öfter gemacht.Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.
Liebe Grüße Ingrid [[wysiwyg_imageupload:25886:]]
Habe die Vanille-Kissen schon
Habe die Vanille-Kissen schon des öfteren gemacht,
schmeckt auch mit einer Apfel Füllung gut, werde demnächst mit Kirschen ausprobieren.
Dabei werde ich die Kirschen etwas andicken. Kann auch gut eingefroren werden.
Super tolles Rezept!
Super tolles Rezept!
Schmeckt sehr lecker! Ich hatte auch von der Füllung übrig, werde nächstesmal noch etwas mehr Füllung reinmachen oder noch einen Blätterteig mehr kaufen
Hat bei mir für 4 Rollen
Hat bei mir für 4 Rollen Blätterteig gereicht - die allerdings ratzfatz verputzt waren weil soooo lecker
Sehr lecker Beim nächsten
Sehr lecker
Beim nächsten Mal werde ich allerdings etwas mehr Zucker in die Füllung und die Streusel geben 
Seeeehr lecker. Uns ist
Seeeehr lecker. Uns ist jedoch auch Füllmasse übrig geblieben. Hab mich einfach nicht getraut die Blätterteigtaschen ordentlich zu füllen. Aber macht nix. Wir haben die übrige Füllung einfach so gegessen und sind jetzt echt pappsatt. Da wir nur zu dritt sind, durften sich unsere Nachbarn auch noch über die Teilchen freuen. Verdiente 5 Sterne!!!!
Sehr lecker. Es hat gur
Sehr lecker. Es hat gur geklappt. Man muss nichts nachbessern.
für Valentin hab ich sie mit
[[wysiwyg_imageupload:13529:]]für Valentin hab ich sie mit den Weihnachtsausstechern in Herzform gemacht, bietet sich auch für Muttertag an.
sind schnell gemacht und kommen immer gut an
WOOOOOOOOOOOOOOW..... da
WOOOOOOOOOOOOOOW.....
Dieses Rezept ist ein absolutes Highlight - vielen Dank dafür!
Leider kann man nur 5 Sterne vergeben!
Hmmmmh, lecker! Und so
Hmmmmh, lecker! Und so einfachherzustellen!
Gehören ab sofort zu meinen
Gehören ab sofort zu meinen "Mitbring-Rezepten" (da kann "Frau" Eindruck schinden...
). Super einfach und super lecker.
LG Tuppence
Die Vanille-Streusel-Kissen
Die Vanille-Streusel-Kissen sind oberlecker. Ich wurde schon mehrfach gebeten, diese zu machen bzw. zu einer Feier mitzubringen. Auch musste ich das Rezept schon zig Mal weitergeben, weil es auch bei anderen richtig gut ankam.Tipp: Wenn man die Streusel vorher einfriert, werden sie knuspriger.
Wau, das klingt ja richtig
Wau, das klingt ja richtig lecker. Beim nächsten Einkauf wird Blätterteig gekauft.
LECKER!!! Variabel und
LECKER!!! Variabel und ausbaufähig.... beim nächsten Mal mache ich mehr Streusel, die fand ich persönlich bisschen zu wenig...
ich habe auch walnüsse anstelle von Mandelblättchen genommen,
auch hatte ich zum bestreichen keine Kondensmilch und habe statt dessen meine restliche Sahne genommen,
ging auch gut! geschmacklich sehr gut....
schnell zubereitet - das gibt es auf jeden Fall wieder
Das hört sich soooo lecker
Das hört sich soooo lecker an. Das wird auf jedenfall nachgemacht.
Ich hab die Kissen heute
Ich hab die Kissen heute gemacht. Auch ich hab Füllung und Streusel übrig. Ich hab ganz verschiedene Größen gemacht. Lecker sind sie auf alle Fälle, aber natürlich auch etwas aufwändig. Lehnt sich aber!
Bin mal gespannt was die Gäste sagen werden...
Total lecker...sind diese
Total lecker...sind diese Blätterteigkissen. Habe sie schon öfter gemacht. Beim ersten Mal fragte mich mein Mann, von welchem Bäcker ich die hätte
Tja..selbst ist die Frau. Gibts immer wieder bei uns.
Sonniges WE Peperita
Hi Sternengold, wooooooooow,
Hi Sternengold,
wooooooooow, was ist das für ein geniales Rezept.
Hatte noch 2 Blätterteig übrig, die weg mussten! Dann hab ich dein Rezept entdeckt und dachte mir - japp, das ist es!!
Zubereitung ist total einfach, hab noch ein paar Kirschen extra mit drauf gelegt!
Schmeckt megaaaaa genial, schön saftig, einfach ein Traum!
Hab die einen Blätterteighälften (auf die dann der Belag kommt) nicht mit Milch eingestrichen. Und da wir keine Kondensmilch im Haus hatten, habe ich die gefüllten Blätterteigkissen oben dann einfach mit normaler Milch bestrichen und dann die Streusel drauf! Hat einwandfrei funktioniert!
Bildchen hab ich schon hochgeladen!
Von mir ganz klar 5 verdiente Sterne, danke fürs Einstellen!
Liebe Grüße von Sabby
sind bei meinen Gästen sehr
sind bei meinen Gästen sehr gut angekommen!! Leicht zu machen und einfach lecker, 5 Sterne von mir!!
Die Vanille-Streußel-Kissen
Die Vanille-Streußel-Kissen sind einfach nur köstlich. Sind super schnell zubereitet.
Danke für das Rezept
Ich habe die Teile heute
Ich habe die Teile heute gemacht und bin vollauf begeistert.
Sie sind sehr gut angekommen. Gibt es nun öfter. Sie ließen sich auch problemlos herstellen....Dafür gibt es 5 Sterne...(Mehr gehen ja leider nicht.) Danke für das Rezept. 
Ich habe übrigens nur 280ml Milch genommen und die Masse war super, (nicht zu weich). Ich denke das Ei gehört da schon hinein.
Liebe Grüße
Dagny.
Funktion? Es etwas fester
Funktion? Es etwas fester werden zu lassen? Keine Ahnung, aber benutzt wird es jedenfalls wie unter Punkt. 2 aufgeführt!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Kann mir jemand sagen was das
Kann mir jemand sagen was das Ei für ne Funktion hat
Denn leider war auch bei mir die Füllmasse "zum davon laufen"....
Da die Teilchen jedoch geschmacklich ein Traum sind und auch die Zubereitung eigenlich ein Klacks ist, werde ich das Ganze nochmals ohne Ei, also mit ganz normal gekochtem Vanillepudding probieren !
In jedem Fall lasse ich schon mal gerne 5 ***** Sterne da und bedanke mich für's Einstellen
Also die Teile sind ja
Also die Teile sind ja sowas von lecker!
Bei mir hat alles geklappt wie im Rezept angegeben. Auch ich habe ca. 1,5 El Füllung in die Taschen gegeben und es ist eigentlich nicht viel übrig geblieben, vielleicht 2 Löffel. Dachte auch erst, die werden aber klein....hab aber trotzdem 16 Stücke aus einer Rolle geschnitten. Und nach dem Backen war die Größe perfekt! Und die 16 Stück waren glatt an einem Nachmittag bei nur 5 Personen verputzt
Nur an meinen Streuseln muss ich optisch wohl noch ein wenig arbeiten.....aber dazu habe ich bestimmt viel Gelegenheit, meine Kinder haben die Teile zu ihren neuen Favoriten erklärt!
mhh, lecker
Vielleicht kann die
Vielleicht kann die Rezepterstellerin noch was dazu schreiben. Ich hatte ja auch nicht viel Füllung drin - 1-2 EL hatte ich geschrieben - weiß gar nicht, was ich mit dem Rest gemacht hatte.
Wenn ich die noch mal machen werde, nehme ich die Tupper-Teigfalle oder wie das Teil heißt, das ist glaube ich einfacher.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Tja, ich hatte ja eigentlich
Sag mir was ich falsch mache. Ich finde die total lecker. Habe insgesamt 9 Stück gebacken.
Danke fùr deine Antwort.
Kann ich die Teilchen auch
Kann ich die Teilchen auch vorbacken, oder schmecken die am 2. Tag nicht mehr so gut?
LG Siggi
Liebe Grüsse
Siggi
Entschuldige, Polli, musste
Entschuldige, Polli, musste jetzt schmunzeln... wo ist sie dennhin verschwunden, die Puddingfüllung?
nee, im Ernst, war zu wenig drin oder was meinst Du? Ich sollte die auch mal wieder machen.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Habe sie heute gebacken. sind
Habe sie heute gebacken. sind sehr lecker.
Vermisse allerdings die Puddingfüllung nach dem Backen.
Klingt sehr gut! Allerdings
Klingt sehr gut! Allerdings haben wir so gut wie nie Kondensmilch im Haus: Kann ich auch etwas anderes nehmen zum Bestreichen?
Danke für die Antwort und ein schönes Wochenende
minibunny
Tolles Rezept! Danke
Tolles Rezept! Danke dafür!
Habe die Kissen gestern für den Hundeverein gebacken, sie waren als erstes weg und alle waren begeistert. 5 Sterne dafür!
Der HAMMER!!
Die Dinger sind wirklich Mega lecker!! Zitat von meinem Mann: Besser als von jedem Bäcker!!!
Kann leider nur 5 ***** vergeben!! Dieses Rezept hätte viel mehr Sterne verdient!!
Dankeschön für's einstellen!!
Viele Grüße,
Anita
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Ach siehste, das was
Ach siehste, das was PauLina08 gemacht hat, werde ich das nächste Mal auch machen, die Teigfallen von Tupper nehmen,
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Also von mir die volle
Also von mir die volle Punktzahl. Die Dinger sind echt lecker. Allerdings brauch ich noch was Übung!
Erst mal dachte ich je 16 Stück aus dem fertigen Blätterteig, nee, die werden ja viel zu klein. Also habe ich nur je 8 gemacht. Dann wurde mein Puddingmix recht flüssig, so dass ich nur ein bis zwei EL auf den Teig machen konnte, das dann auch gleich verlaufen ist. Habe noch viel übrig davon. Dann war meine Butter zu weich für die Streusel, war schön zum Verstreichen. 
Aber das Endergebnis und das zählt ja, sind leckere knusprige Blätterteigtaschen mit etwas (!) leckerer Füllung. Einfach und schnell gemacht und mit den nächsten Mal werden auch meine perfekter! 
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Danke
Danke für das leckere Rezept ! Hat alles super geklappt und ist mal etwas anderes für auf dem Kaffeetisch !
Gruss Ahnungslos aber dabei
Ahnungslos aber dabei
sehr zu empfehlen
die Vanille-Streusel-Kissen sind genau so lecker wie sie sich anhören.
Alle waren begeistert. Schnell zubereitet und neben dem üblichen Kuchen etwas besonderes.
Hallo! Ein tolles Rezept. Die
Hallo!
Ein tolles Rezept. Die Kissen schmecken sehr köstlich, besonders die Streusel sind echt lecker. Werde ich nun wohl öfter backen!
Superlecker!!!
WOW, vielen Dank für dieses Rezept - genau mein Geschmack und all derer, die bisher probiert haben!! Besser als vom Bäcker!
Ich habe nur die Reihenfolge etwas verändert und erst die Streusel gemacht - aber das kann ja jeder machen, wie er meint und ändert im Geschmack nichts
Volle 5 Sterne! Vielleicht probier ich mal noch Obst zu integrieren.