Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
g
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 25.09.2016
geändert: 27.08.2017
Zutaten
Mürbeteig
- 100 g Zucker
- 200 g Butter in Stücken
- 300 g Mehl
- 1 Ei
Mandel-Biskuit
- 200 g Mandeln ganz
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Mehl
- 1 TL Bittermandelaroma
Füllung
- 200 g Mandelblättchen
- 1 EL Zucker
- Nussnougatcreme, nach Bedarf
- 4 Bananen
- 400 g Sahne
- 3 TL Paradiescreme Vanille (Pulver)
- Eierlikör, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- > Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 40 Sek/Stufe 5 zu Teig verarbeiten
> 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
> in 26 cm runde Kuchenform geben, mit Gabel einstechen und im vorgeheizten Ofen
bei 200° Ober/Unterhitze ca. 20 min backen
> gut auskühlen lassen - > Mandeln im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 7 mahlen - in ein Gefäß umfüllen
> Schmetterling einsetzen. Ganze Eier mit dem Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben und
2 Min/50°/Stufe 4 rühren. Danach 3 Min/Stufe 4 ohne Temperatur weiter rühren
> die restlichen Zutaten (gem. Mandeln, Backpulver, Mehl und Bittermandelaroma)
4 Sek/Stufe 4 unterrühren
> Teig in gefettet 26cm runde Backform geben und ca. 12 Min bei 200°
Ober/Unterhitze backen und danach gut auskühlen lassen - > Mandelblättchen mit dem Zucker in Pfanne anrösten/karamelisieren - gut ab-
kühlen lassen
> Sahne zusammen mit dem Paradiescremepulver auf Stufe 3 steif schlagen - > auf den Mürbeteigboden die Nussnugatcreme verstreichen (Menge nach Belieben)
> dann die längshalbierten Bananen daraufgeben
> auf die Bananen ca 2/3 der geschlagenen Sahne geben
> dann den Nussboden aufsetzen
> Torte mit der restlichen Sahne verzieren
> auf die Sahne kommt nun (auch nach Belieben) der Eierlikör
> den krönenden Abschluß machen nun noch die gerösteten Mandelblättchen
Mürbeteig
Mandel-Biskuit
Füllung/Belag
Zusammensetzen
Tipp
Am Besten noch etwas durchziehen lassen bevor Ihr sie genießt 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schon zweimal für Geburtstagsfestchen gebacken. Schmeckt super und ist somit immer mega angekommen. Großes Lob von mir.
Habe die Torte zum 85 Geburtstag von meine Schwiegervater gebacken.
Die Creme ist mir nicht so steif geworden.
Habe den Nussboden einmal durchgeschnitten und die halbe Menge der Creme auf die Bananen und zwischen die Böden.
Oben hab ich noch einen Schokoladenguss gemacht und die gerösteten Mantelblättchen drauf gestreut.
Hat allen gut geschmeckt.
Danke fürs einstellen.
LG KUNST.KOCH
Wow, von mir gleich 5 ***** für dieses leckere Rezept. 100 %ig gut beschrieben und das gibt es am WE
Bestimmt lecker, werde ich mal ausprobieren. LG Haus-Freund
Das liest sich richtig gut.Ist bestimmt lecker, muss ich mal ausprobieren. LG HausFreund