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Variation von herbstlichem Apfelkuchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
16 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.09.2015
geändert: 12.10.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 350 g Äpfel, geschält, entkernt und geviertelt
  • 200 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 200 g Rohrzucker
  • 200 g Dinkelmehl 603
  • 100 g Mandeln
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 150 g Milch
  • Zimtzucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Mandeln 10 Sek. Stufe 10 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  zerkleinern und umfüllen.

    Die geschälten, entkernten und geviertelten Äpfel im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

     

    Die Butter mit den Eiern und dem Zucker im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  1 Min. Stufe 5 schaumig rühren.

    Mehl, Backpulver, Mandeln, Zimt und Milch hinzugeben und 1,5 Min. Stufe 4 verrühren.

    Zerkleinerte Äpfel dazu geben und 20 Sek Stufe 4 Linkslauf"Linkslauf" unterrühren.

    Backform (26er) mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen und bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) 55 Minuten backen.

    Ca. 5 Minuten auskühlen lassen und aus der Form nehmen. Backpapier abziehen und mit Zimtzucker bestreuen.  Gut auskühlen lassen. Schmeckt am nächsten Tag besser,  wenn der Kuchen durchgezogen ist.

     

Tipp

Lieber warten und am nächsten Tag essen tmrc_emoticons.-).

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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