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Zutaten
4 Portion/en
Waffeln vollkornig lecker
- 4 Stück Eiweiß (à ca. 30 g)
- 4 Stück Eigelb
- 150 Gramm Zuckerrübensirup
- 200 Gramm Kokosmilch
- 150 Gramm Milch
- 300 Gramm Weizenvollkornmehl
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6
45min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Eiweiß zu Eischnee schlagen und umfüllen
Eigelb mit Zuckerrübensirup 4 Minuten Stufe 4
Kokosmilch, Milch und Mehl dazu 1 Minute Stufe 4
Teig zu Eischnee geben und vorsichtig unter heben
Waffeln ausbacken
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es süßer mag kann gerne mehr Sirup nehmen.
Lecker ist auch etwas Kakao unter zu rühren, dann sollte man aber auch noch einen Schuß Milch dazu geben
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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